云南
“目前我们公司研发了冬瓜猪的专用饲料，主要是由芭蕉秆、玉米秆、红薯藤等构成，是零添加的。在降低养殖成本的同时，也为猪的肉质提升创造了条件。”谈起养殖，勐腊万泽科技发展有限公司总经理白发昌表示：“现在一只冬瓜猪的养殖成本在1200元左右，原来则需要将近1600元，为产业的发展提高了效能。”
勐腊冬瓜猪 供图
作为西双版纳傣族自治州内唯一集“勐腊冬瓜猪”种猪繁殖、养殖、屠宰、加工、销售为一体的综合性现代化企业，从2016年创建以来，勐腊万泽科技发展有限公司一直秉持着科学经营的理念。
冬瓜猪具有耐粗粮、抗逆性强的特点，勐腊属于亚热带季风气候，橡胶，芭蕉、玉米、红薯等农作物随处可见，这让猪饲料的原料供应有了保障，也让其稳定繁殖有了坚强的后盾。
勐腊万泽冬瓜猪繁育研究中心 供图
近年来，勐腊县积极发挥小耳朵猪特色养殖产业优势，建立相关合作社，大力帮扶企业建设生态养殖区，延长产业链，带动农户增收致富。作为冬瓜猪产业发展的龙头企业，勐腊万泽科技发展有限公司以“公司+基地+合作社+农户”的产业化发展模式为核心，结合勐腊得天独厚的热带雨林自然资源，对合作的农户开展“勐腊冬瓜猪”的专业养殖技能培训。
为了保障6个与之合作的合作社的收益，勐腊万泽科技发展有限公司做到统一技术、统一管理、统一回收，并免费进行技术培训，涉及疫病防控、养殖技术、疾病治疗等各个方面。
“除了公司会给我们进行培训，兽医站也会定期来进行培训，县农业农村局也会给予我们养殖户相应的补贴。”勐腊县瑶区瑶族乡纳卓村委会南崩小组的村民张飞说道，正因为这些利好政策，张飞的养殖规模也从2015年的10头，扩张到了如今的200头，收入也从原来的3000元左右，到了现在的近5万元。
冬瓜猪作为滇南小耳朵猪的一个细分品种，体积很小，成年猪身长在80公分到120公分之间，具有毛黑、骨细、体小、耳尖的特点。除了野性比较大，“冬瓜猪”的肉质细腻，品质极好，极具营养价值。
“陈顺友”专家工作站 戴振华 摄
为了建立冬瓜猪繁育及产业化的长效机制，勐腊万泽农业科技发展有限公司于2022年投资1800万元建成了“勐腊万泽冬瓜猪繁育研究中心”，并在2023年和华中农业大学联合建立“陈顺友”专家工作站。该工作站完成了冬瓜猪核心群体信息登记、冬瓜猪核心群种猪性能测定、冬瓜猪核心群基因检测和典型冬瓜猪饲料营养配方设计与利用等工作，为冬瓜猪产业的高质量发展注入了活力。
下一步，工作站将依靠科技手段，解决冬瓜猪产仔少、个子小、增重慢等难题，并力争在2023年至2025年内把勐腊冬瓜猪打造为省级重点保种场和第二批国家级保种场。勐腊县也将紧紧围绕服务畜牧业发展、畜产品质量安全检测、重大动物疫病防控、保障市场供给等重点工作，推动全县畜牧业健康稳步发展。
云报全媒体记者 王琳 戴振华 李丽 赵丽槐 李文诗 谢蕊灿
勐腊县融媒体中心记者 刘航
责任编辑 何丹
责任校对 朱丽
主编 严云
终审 编委 李荣
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