河南
走街串巷NO. 250
【孜然羊肉夹馍】
古槐街
一条生活气息满满的老街
夜幕降临
一个个小摊前灯火通明
空气中混着食物的香气
让不少不舍得在深夜入睡的吃货们
味蕾有了寄托
凌晨一点！这家27年老字号
依然人声鼎沸！
关于古槐街夜晚的辉煌
许昌的吃货们几乎都见证过
这样说吧，但凡你在附近住
就知道每天晚上回家的路程有多难
在古槐街繁华的地段上
有这么一家开了27年的老字号
一台烤架，一个灶台
便构筑了整个门面
五点一到，就有食客陆续点单
夫妻两人分工明确，配合默契
要不是亲眼所见
真不相信这羊肉串的分量只要4元一串
羊肉稍稍变色就翻面
滋滋啦啦间油脂滴落，燃起股股火苗
裹着香味飘出
把站在一旁的人馋得百爪挠心
✦✦
起火，新鲜的本地羊肉
搭配豆芽、青椒、洋葱现炒
随着一把孜然撒下
就在锅中升腾起浓郁的香味
老板靠着流畅的颠勺动作
让食材在锅中上下翻滚
变幻成诱人的模样
起锅，眨眼的功夫老板挖起一勺
就把菜满满当当夹进饼里
直接咬上一大口
入嘴的瞬间就感受到了羊肉的鲜香
一个下肚能吃个八九分饱！
对于在都市中的晚归人来说
没有什么能比一顿美食更能抚去疲惫
每至深夜
街边小店的这一个夹馍
就能让人卸下疲惫
安心等待一份温暖的慰藉
羊肉串 4元一串
羊肉夹馍 15元 20元 30元
·商家信息·
·孜然羊肉夹馍·
店家地址
魏都区古槐街家属院东南门北90米
营业时间
冬季17:00-22:30
夏季17:00-02:00
（微信同号）
*未经授权*
拒绝私自转载/盗用
法律顾问
河南君志合律师事务所·李亚杰企业法律顾问团队
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