质疑声中的“郑州八哥”：从桥下送餐到开放爱心厨房，“希望自己能够坚持做下去”

▲樊敬召等人在桥下送爱心餐。图据河南商报

2022年年末，因给桥下的困难群众免费做饭，“郑州八哥”樊敬召火了；2023年年中，受“郑州抗癌共享厨房”影响，“郑州八哥”又开启了医院外的免费爱心厨房……但就在一片赞扬声中，网友的质疑与实际的困难也接踵而至。有人说，“郑州八哥”做好事却搞大阵仗，像是为了流量炒作；也有人说，今年爱心厨房似乎遇到了房租问题，随时面临关闭。

对此，樊敬召表示，对网友的质疑，他并不在意，该解释的、能解释的他都在社交平台上做出过回应，“我只希望自己手中的锅铲可以一直为有需要的人服务。”而对于爱心厨房可能关闭的问题，他也坦言现在只能做一天算一天，“我也希望自己能够坚持做下去，虽然累并快乐着。”

桥下送爱心餐

“郑州八哥”走红网络

成捆的白菜，白嫩的豆腐，蒸熟的米饭……在郑州市郑密路与南三环立交桥下，一名戴眼镜的男子正忙碌地翻炒着面前大铁锅里的蔬菜，新鲜的饭菜正腾腾地冒着热气，吸引着周围的路人。面对前来围观的路人，该男子毫不吝啬，甚至大方地吆喝着：“爱心餐，免费的！”不多时，一些附近的务工者和环卫工人便聚了过来，有序地接过饭菜寻着一处空地吃了起来。

据了解，做饭的男子正是“郑州八哥”本人，其原名樊敬召，今年44岁，本职工作原是为高校食堂供应餐食。而他之所以当街做饭则是缘于一年多前的一次经历。

“最初想着献一份爱心，完了就想给他们做做饭。”樊敬召告诉红星新闻记者，2022年11月的一天晚上，他看到一些暂时找不到活儿的外来务工人员聚集在嵩山路、南三环立交桥下，而为了省钱，其中大部分都是买馒头充饥。于是，他萌发了为这些外来务工人员免费制作爱心餐的想法，并得到了周围朋友的大力支持。

▲樊敬召等人在桥下送爱心餐。图据郑州日报

作为樊敬召的多年好友兼生意伙伴，程先生是第一批参与无偿送饭的合伙人。他告诉记者，在了解到樊敬召有免费提供午饭的想法后，他便主动加入进来，负责后勤事务，“做就做好点，每天的菜都不重样，这一做就停不下来了。”

程先生说，起初，他们一共有4个人在做这件事，每天要为100多人准备餐食，每次需要从距离郑州市中心约20公里的一家农家院做饭，然后用车拉到南三环桥下，“做两桶饭，一桶打120份，一天做两桶240份送到桥下。后来吃饭的人越来越多，送饭就忙不过来了，便决定就地做饭。”也因此，他们开始让前来就餐的人员排队，再发放爱心卡，大家凭卡打饭，每天循环，“供餐主要针对外来务工人员和环卫工人。另外，考虑到年轻人工作压力大，他们过来也是可以免费吃饭的。”

从4个人的爱心团队，到数十名粉丝自发做起志愿者，樊敬召发起的桥下爱心餐被越来越多的人知道，甚至不少人将其发到了网上。“当时就有人向我们建议，说开个抖音账号，让更多人参与进来，也让更多人去帮助更多的人，毕竟仅凭我们几个人的力量是有限的。”

于是，名为“郑州八哥”的抖音账号正式注册了起来，并在2022年12月4日发布第一条短视频，名为“关爱农民工 我们在行动”。此后的每天，樊敬召与他的朋友们坚持做饭送餐，并将其制作成短视频发布到网上，偶尔也开一开做饭的直播。也因此，不少外地的网友通过短视频了解到樊敬召以及他的善举，纷纷在评论里为其行为点赞。

抗癌共享厨房风波后

他在医院外开起免费爱心厨房

虽然每天做大量的饭菜很累，但樊敬召等人依旧感到很快乐，偶尔也会在休息时与粉丝们进行线上互动。“拍短视频难度不大，而且作用非凡。”樊敬召说，这一年多来，他一直通过短视频在记录爱心时刻，还曾因这些视频帮助3个流浪在外、走丢的人找到家，“像我们这有一个志愿者，跟孩子失散了13年，因在视频里出了镜，被她的亲戚看到了，连夜就带着孩子来找她了。一家人也算团聚了。”

2023年4月，“郑州抗癌共享厨房”引发舆论关注，它的发起人之一曾遭到很多网友质疑，包括卖惨炒作、消费爱心、不公布捐款流向等问题。樊敬召也在自己的“郑州八哥”账号上遇到了粉丝提问，“当时，就有很多粉丝在询问我的看法。”

樊敬召说，他在了解事件始末后，便决定要开一间免费爱心厨房。“但开个爱心厨房真的没有想象中那么简单。”樊敬召告诉记者，受抗癌共享厨房的影响，他们将爱心厨房的选址定在了医院附近，主要为患者及其家属服务，“我们先是在2023年4月份的时候在郑大一附院河医院区附近租了个临街的铺面，然后又准备了41个电磁炉。但一个电磁炉3500瓦，正常的电线根本无法支撑这么大的功率。”

▲“郑州八哥”的爱心厨房。图据受访者

为了解决用电问题，樊敬召等人一边找专业人员计算，一边联系供电局帮忙，前后一共花了几十万才将厨房装修好，并通电使用。据樊敬召回忆，在爱心厨房开张的第一天就有300多家来做饭，而现在基本每天都能帮助约千人吃上热乎的爱心饭。

“我从他在桥下送饭就关注了，也是较早一批的志愿者。”浙江人汪先生是去年6月1日开始成为樊敬召爱心餐志愿者的，如今他已转战到了爱心厨房，负责长期驻守爱心厨房，“我条件有限，没法提供经济支持，只能出点力气，也已经有半年没回过家了。”

谈起自己在爱心厨房的经历，汪先生很是开心。他向记者介绍说，爱心厨房主要是提供免费的做饭场所，同时也提供免费大米饭和调料，患者家属可以自己带食材来做饭，其开放时间是每天的中午和晚上，每周六因要打扫卫生需休息一天。

▲在爱心厨房做饭的志愿者和患者家属。图据受访者

“我每天早上起来就要先蒸米饭，然后给每个厨位添加调料、酱油，也会熬一些米粥免费提供给患者家属。等到下午6点多人比较少了，我就要开始搞卫生。”汪先生说，在爱心厨房，每天有两百多人过来，一个人可以做三到四人的饭菜，而他和其他几名志愿者则会在来人时负责登记，人走后负责清洗打扫。

谈及来爱心厨房做志愿者的初心及未来打算，汪先生坦言，“如果爱心厨房能够继续开下去的话，我还会继续做志愿者，以前在特别困难的时候别人也帮助过我，记得当时在车站我钱包丢了，素不相识的人给我买车票帮我回家，我特别感动，所以我有能力就要帮助别人。”

质疑与困难同至

他想坚持一天算一天

“每天人工费、食材费也不少钱，他哪里来的钱？”“做好事就做好事，还要这么张扬，他应该就是为了红，为了流量。”“在街边做饭干净吗？这些饭菜怎么保证卫生啊？”……随着“郑州八哥”的知名度在网上日渐上升，一些质疑声也随之而至。对此，樊敬召表示，他并不介意，针对网友的疑惑他也或多或少给出过答案。

“说我们桥下做饭不卫生，我就开直播现场给他们看整个过程。”樊敬召还说，虽然他现在仍是以桥下做饭为主，但偶尔也会在爱心厨房帮忙，关于那里的相关资质，他们也都曾向有关部门询问过，“因为是免费的，没有盈利，所以各部门来检查后并没有办营业执照，但消防安全和食品安全的相关部门几乎几天就来检查一次，这一点可以放心。”

而对于他们这一系列善举背后的资金问题，樊敬召则表示，这一年多的爱心餐确实让他们几人倍感压力，“特别是初期，花销特别大。”好在，他有不少支持他这样做的朋友，“本来我是和别人一起合伙做生意的，我的合伙人也非常有爱心，他让我坚持做，他负责赚钱给我提供爱心经费。”另外，樊敬召等人的善举感动了其他的爱心商家，也使他们纷纷加入了进来。

据了解，樊敬召等人桥下送餐本就引来不少粉丝关注，随着爱心厨房的开设更是吸引许多社会人士想要献爱心。因此，在看到樊敬召开设的爱心厨房每天所需食材量大后，不少网友都曾私信他想要捐款。对此，樊敬召说他都拒绝了，“我们这里一直都是不接受捐款的，但是送东西过来我们接受，因为现场就可以把食材做了给大家吃饭。”

据樊敬召介绍，为了让更多人参与进来，他接受了粉丝的建议，在自己的抖音账号会“打广告”，用广告拉来的赞助费缓解经济压力。“像有人捐了食材的话，我就会举牌进行一次广告说明，也让更多人能了解并参与进来。”樊敬召告诉记者，自2023年12月起，他已接受过20余次的赞助，而他们现在每天的食材费用大概在两千多元，差不多够四五百人吃饭，“依旧是面向外来务工人员、环卫工人等。当然，其他有需要的年轻人，我们也不会过问原因，一样可以就餐。”

“但现在因为房租问题，爱心厨房可能随时会关闭。”汪先生告诉记者，他们在去年4月租下的爱心厨房，系从一名二房东的整租项目上承租的其中一间，现在因一些原因影响，他们无法单独再续租，所以爱心厨房正面临着关闭的风险，“如果关了就真的太可惜，很多患者家属都舍不得，毕竟来这个医院治病的都是大病、重病，吃饭的开支他们能省则省。”

对于目前的这一难题，樊敬召也向红星新闻记者表示，他很无奈，“现在房主并未赶我们走，我们能做一天算一天。”另外，樊敬召还说，“爱心厨房每天基本上能够帮助到上千人，希望自己能够坚持做下去。”

红星新闻记者 罗梦婕 实习生 关留博

编辑潘莉 责编 任志江