广东
在南山有家主打台湾小吃的小馆，卤肉饭、盐酥鸡、甜不辣...经典台湾夜市小吃都能在这了
小店由三位小哥经营，师从台湾师傅，部分食材原产地为台湾，力求原汁原味
店小温馨安静，吧台位最热门，营业至凌晨，有点深圳版深夜食堂那味儿了
“我们台湾师傅走了之后，就我们三个在做了”
小店已经开了三年，原来叫做「湾湾士林宝岛美食」，最近才改名。目前有2家店，以前店里是有台湾师傅的，现在就是三位小哥自己在忙碌着，小哥也说，“店里人手不够，所以啥事都是他们自己亲力亲为。”
我们坐下了半个小时，三位小哥手就没停过，美团外卖机器不断发出“您有新的美团外卖”的声音，小哥说，店里最多一天可能有60+单外卖。有不少在台湾留学和去过台湾好几次的客人，都评价“他家是正宗的台湾味”。但是小哥还是谦虚表示有进行过适度口味的改良，更贴合深圳本地人的口味。
台湾卤肉饭 25
卤肉是店里自制的，满满一大锅卤煮了2个小时，让每一滴卤汁都与肉相融，卤汁香浓。卤肉肥瘦相间，比较细碎，拌饭吃刚刚好，肉汁、卤肉和米饭简直是下饭神器，一点也不甜腻，不知不觉就吃完了一整碗。
大肠包小肠 25
大肠包小肠，乍一听以为是内脏，但实际上大肠指的是糯米肠，小肠是肉肠。店里的大肠与小肠是分开的，小哥说这样更方便朋友、家人一起分享。配着店里自制的爽口泡菜一口包，咀嚼时才发现糯米里还夹着些许熟花生碎。
盐酥鸡 25
盐酥鸡用到九层塔炸制，肉眼可见金黄酥脆，热腾腾出锅之后，立刻撒上辣椒粉、甘梅粉、椒盐粉。小哥递给我时，油炸的香气扑面而来，鸡肉微咸软嫩。
甜不辣 15
甜不辣是给我最惊喜的一个小吃！以前总是听到它，但却第一次知道它是鱼肉，炸过的甜不辣，外表酥脆，里面富有韧性，能清晰感觉到弹牙～
TIPS：小店环境，不太宽敞，座位较少～
麻吉士林台湾小馆
16:00 - 24:00
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✍️ 编辑/EDITOR：fuwa
摄影/PHOTO：小罗
252米云端自助餐，今天总算来吃了
“唯一的缺点，就南山有”
“香港朋友的宝藏小店，存好这18家”
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