回溯大单品成长历程 发现国台国标酒的真正价值

2017年，基于对酱酒真实年份的品质价值和消费升级需求的市场判断，国台推出了国台国标酒，主打“真实年份，品质诚信”。在酱酒崛起的周期里，这款产品已经成为年销售额数十亿元、品牌价值超千亿元的明星单品。

对国台而言，无论是其撞线百亿的跨越，还是奋进中国新名酒，国台国标酒都是“关键先生”。他不仅是国台的龙头大单品，其名称“国标”代表着国台的标准酒，是国台酒产品品质的一面旗帜。

源于茅台镇核心产区 “正宗酱香”品质挺立

贵州茅台镇，处于低凹河谷地带，海拔仅440米，三山环绕，一水中流的盆地构造，形似一个巨大的天然酒甑。由于冬暖、夏热、少雨、少风，空气流动性稳定，形成一个特殊的小峡谷气候，非常有利于酿酒微生物的栖息和繁殖。国台起源于茅台镇，延续了土地与人的情感、土地与酒的美好酿造。

2017年开始，新一轮的酱酒热潮，茅台镇核心产区的价值愈加凸显。这一年上市的国台国标酒，定位满五年的真实年份酒，锚定300-500元价格带，奠定了市场腾飞的品质基础，也造就了茅台镇核心产区名副其实的第二大单品。

长于“国标” 敢于做“真实年份”品质承诺

国台国标酒，从字面意思上解读是国台的标准酒。这并非虚言。围绕国台国标酒，国台从酒体设计方案、酿造年份确定规则等方面，都制定了大量标准制度，不仅全方位保证国台国标酒品质，还提升了国台对产品品质的掌控实力。毫无疑问，这也是国台向消费者做出的品质承诺。

如何让消费者充分信任？国台选定了3月15日这个特殊的日子，每年这天，国台国标酒会发布新一年酿造的产品，1年精酿、3年陶藏、1年涵养，5年方成，瓶身标注真实酿造年份，其“真实年份，品质诚信”的好酒印记因此更加深入人心。

国台酒业集团技术总监卢君讲述了产区酿造好酒的过程，首先是严守时令和发酵工艺，其次是以智能酿造体系打开了酱酒生产的黑匣子，使得产品品质更加稳定、可控。

有了好酒，更要有契合消费者需求的标准和调好酒的实力。

国台酒业集团酒体设计中心副总监梁慧珍说到，酒体设计就是要根据市场需求、消费者的反馈，开发出、生产出受消费者欢迎的产品。“我们的重点工作是要做好国台酒酒体的顶层设计，制定整套规则体系，勾调师则按照这套规则进行勾调。”

中国酱酒勾调大师徐强大弟子、国台酒业集团勾调中心副总监冯国跃从消费者角度介绍了国台国标酒的独特口感，“具备酱味舒适、体感轻松、回甜回甘明显，协调性和细腻感在同价位的优势突出，更容易被市场接受。”

冯国跃表示，国台国标酒必须组合不同年份、不同轮次和不同级别的调味酒进行勾调，“必须严守一个黄金法则：那就是主体基酒超过5年，再加上优质老酒进行勾调。”为此国台专门制定了内控准则。

美于“气度” 中国元素彰显大国酱香

国台国标酒的设计者，是中国设计界领军人物、酒类著名策划、设计大师万宇，五粮液水晶瓶、国窖1573等超级大单品皆出自她手，酒类行业的企业家们评价她设计的产品耐看经典，万宇是位受消费者偏爱的设计师。

“十几年前，国台专门到成都，找我设计产品，这款产品就是现在的国台国标酒。”万宇回忆称，当时国台需要打造一款真正市场化的大单品，“我与国台交谈很投机，就开始着手设计。”

“国台，这个品牌名字很正、有辨识度、大气，我的设计就是要把国台的内涵挖出来，呈现给消费者。”万宇最终选用了几种最具中国特色的元素，设计出了国台国标酒。

瓶型上看，国台国标酒的瓶型是一个抽象的酒坛子，又创新在瓶肩设计了三级，代表着步步高升和三生万物；瓶身主色调为专属国标红，代表大国气度；殷商兽纹瓶盖如玄冠一般，立于高台之上，体现尊贵久远之意。

品牌符号上看，国台国标酒瓶身的正面“国台”二字，选用粗宋字体，与“酒”字印章动静相生，彰显国台国标酒的气质；正面的双龙围绕着茅台镇核心产区标识，意味着“双龙抱珠”，表达双龙吉祥，好事成双。（图/文 贝贝）

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