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普陀区桃花中心幼儿园开展“鱼松加工厂”儿童友好实践活动
为了增加幼儿对渔港生活的认知，体验自己动手带来的快乐，1月3日，桃花中心幼儿园开展“鱼松加工厂”儿童友好实践活动。
活动中，老师带领孩子们观看制作鱼松的视频教程，仔细研究制作方法和步骤，并通过看一看、摸一摸、闻一闻的方式，让孩子们近距离观察认识食材，了解需要用到的青占鱼、酱油、食油等材料。实践开始，孩子们分工合作，有的洗鱼，有的煮鱼，有的倒调味，不停地忙碌着。在老师的引导下，孩子们戴起一次性手套，尝试将鱼刺挑出，每一位幼儿都小心翼翼，十分认真。最后在食堂阿姨的帮助下进行翻炒，香喷喷的鱼松就完成了。中午用餐时间，老师将鱼松端上饭桌，成为了孩子们口中的一道美食。孩子们将米饭和鱼松拌一拌，品尝自己的劳动成果，感受粮食的来之不易。
教育源于生活，生活处处皆教育，一丝探秘，一场体验，串起了孩子与青占鱼之间的故事，幼儿也在劳动实践中体验到了团队合作与快乐。
通讯员：乐思勰
（来源：普陀区人民政府网站）
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