迭部县中达龙源农业有限公司创始人杨德威——迭部人，迭代不止步

它们

远离城市，追寻自然的轨迹

沿着草木的步履

于山野秘境之间，寻找包藏着山地灵气的山地药材

追着粼粼的波光

于山谷沟涧之间，寻找奔流在青山旷野的清冽山泉

——前言

没错，这 “森林与草原间飘动的黑色珍珠”就是叠山小八戒——蕨麻猪。迭部山泉源远流长，流淌出斑斓生命的极致绽放；迭部古木参天，延绵着青山含黛的钟灵毓秀：从好山好水中汲取养料生长成自然顶尖的食材，成就叠山小八戒的精彩纷呈：皮薄、肉嫩、味美、品种纯正。

打破桎梏，解构重组：“迭部人”探索美味密码

生长在迭部自然环境中的蕨麻猪，跨越山河湖海，从天然圈舍出发，带着一方沃土的使命，奔赴消费者的餐桌，于熙攘的烟火中与舌尖相遇，酱汁与香料携手、火焰与油脂共奏，完成一道美食的彻底蜕变，上演一场难舍难分的戏码，让每一位食客都爱不释口。

蕨麻猪作为食物界的明星，以其独特的营养价值和口感，成为人们餐桌上美味的代表。迭部县的蕨麻猪养殖基地通过创新科技养殖和优质管理，培育出了叠山小八戒蕨麻猪，它不仅肉质细腻、味美，还具有更多的瘦肉，被誉为“高原之珍”和“人参猪”。

在山间散养的蕨麻猪体格健壮，食谱广泛，肉质更鲜嫩，口感也更好。而且营养更丰富，具有强心、改善血液循环、抗衰老、抗疲劳等药理活性，是很好的绿色又保健的食材。迭部县卡坝乡勤农种养殖农民专业合作社负责人说道。

“小”猪肉却“香”滋滋可人！如今，迭部蕨麻猪肉在国内各大市场上好评如潮，每逢佳节，许多心仪之客都会前来慕名购买。蕨麻猪不仅成为备受赞誉的美食佳肴，也成了人们增加收入、致富的重要途径。

屠宰牲畜，一方面涉及养殖，一方面牵动着消费市场，因此，牲畜的屠宰关系着人民大众的味觉安全。在屠宰场，工作人员以熟练的技艺运用机器设备，为生猪进行放血、脱毛、清洗、晾晒等工艺。

至今，叠山小八戒甘南养殖示范基地在迭部县中达龙源农业有限责任公司创始人杨德威的带领下已经得以顺利建设，流转土地共计137.25亩，目前已经建成尼傲示范厂、水磨沟隔离厂、巴藏散养厂、阿寺保种厂、育种厂、高日卡散养厂等六个厂区，总面积达到12000余平方米。基地存栏能繁母猪1823头、育肥猪2800头，其中叠山小八戒是该地区规模最大的生猪繁育基地。基地除自有基地外，还与当地49家农业专业合作社养殖场联合，积极推动当地蕨麻猪产业的发展。

公司充分发挥人才引领作用，从县上精选派兽医专家到企业，提供养殖场区建设、养殖环境、饲养管理、疫病防控等服务。同时，公司还邀请天津市农业科学院、西北农林大学、州科技局等科研机构的专家人才，展开了“蕨麻猪全基因选育及配套精准绿色循环养殖模式集成示范”研究。在蕨麻猪的选育方面，公司与天津农科院合作，并正在申请四项发明专利，力求提高蕨麻猪的保种能力，优选最纯正的品种。目前，中达龙源农业养殖所产的蕨麻猪已通过权威机构检测，实现了三无（即无抗生素、无重金属、无毒素）、两高（即蛋白质含量高、微量元素高）以及四长（即生长周期长达360天，猪肠最长，鬃毛最长，猪嘴最长）。真正实现了蕨麻猪的绿色养殖，让人们在享用肉品时能够尽情畅快地享受无腥味不腻口的美妙口感。公司将总结经验，将蕨麻猪的科学化散养模式全面推向市场，为市场提供最优质的绿色产品。

产业振兴，科技赋能：“黑珍珠”带动小康加速度

走进叠山小八戒甘南养殖示范基地，这里有依托得天独厚的生态环境和独具特色养殖方法打造的规模最大的生猪繁育基地，也具有用现代化、智能化全程绿色养殖的养殖模式。

在科技养殖的引领下，中达龙源公司党支部与尼傲乡、旺藏镇联合创建的养殖基地成功养殖了蕨麻猪。这一养殖基地以科技赋能为核心，实现了圈舍革命。

中达龙源公司通过选派专业人才为养殖基地提供科技支持和服务，解决养殖环境、饲养管理等问题，提高了养殖质量和产量。科研机构的专家人才参与到蕨麻猪全基因选育及配套精准绿色循环养殖模式集成示范的研究中，不断提升蕨麻猪养殖的科技含量和品质。

蕨麻猪养殖基地的建设不仅仅是一项产业发展的探索，更是为迭部县的农牧民提供了奔小康的新途径。通过党建联盟的组织联建，基地汇集了乡镇党支部、企业党支部和合作社党员等各方力量，形成了一个共同发展的合作平台。这种合作模式不仅在政策支持、资源共享和技术支持等方面具有独特优势，更激发了各方的积极性和创造力，实现了养殖产业的加速发展。

养殖基地的科技养殖模式为蕨麻猪的养殖提供了有力支撑。通过引进专业人才和科研机构，养殖基地开展了蕨麻猪的全基因选育及配套精准绿色循环养殖模式集成示范的研究工作。这一科技创新不仅提高了蕨麻猪养殖的效益，还解决了养殖环境恶化、饲养条件差等问题，实现了养殖质量和产量的双重提升。通过科技赋能，蕨麻猪养殖正朝着更加智能、高效和可持续的方向发展。

线上线下双管齐下，智慧养殖系统护航，蕨麻猪认养模式扬帆起航。既满足了消费者个性需求，又减轻了基地销售压力，双赢之策让人喜悦。市场对接精准无懈，主打蕨麻猪的甘南特产店纵横江苏上海，多地销售逐渐火爆。

基地发展合作社的打造过程中，技术储备方面不可或缺。科技引领绿色全程生产方式，神奇中药微生物菌床分解技术一亮相。解毒排泄易渗透，无臭无味无菌无污染，养殖环境温度常适宜。打破蕨麻猪家养环境脏乱差和蕨麻猪放养的现状。这些科技妙招让养殖环境改善天翻地覆，养殖成功率更明显提升。

养殖基地的成功除了带来经济效益外，还带动了产业振兴和乡村振兴。基地与当地的合作社和养殖户联合养殖，形成了一个良好的产业生态链。养殖基地不仅提供了技术和市场支持，还帮助合作社和养殖户解决了土地和劳动力的问题，为他们创造了更好的发展机会。随着基地的发展，越来越多的农牧民获得了就业和收入增长的机会，推动了农村经济的繁荣和农牧民生活的改善。

在基地的努力下，蕨麻猪养殖产业得到了迅速发展。迭部县的蕨麻猪肉不仅在国内市场受到广泛欢迎，而且通过深加工和品牌推广，还出口到了国际市场。蕨麻猪肉的美味和高品质使其成为食客钟爱的食材，也为当地农牧民带来了可观的收入。

奋楫争先，扬帆逐梦：组织联建持续释放新动能

能者匠心，振兴产业。养殖基地的成功也得益于产业联办的模式。通过党组织、人才和蕨麻猪养殖产业的有机结合，共同创造了一个良好的发展环境，实现了抱团发展。基地所养殖的纯种蕨麻猪的繁殖和销售，带动了当地经济的增长和农牧民的增收。

鸿雁万里霖千秋，惠泽百姓天地坤。一方面养殖基地将全力为蕨麻猪行业提供全方位高效优质的服务，力争成为猪肉品牌的成功践行者；另一方面，就业一头连着万家灯火，一头连着宏观经济。关系到千家万户的美好生活和经济运行平稳有序。在今年就业形势严峻的情况下，养殖基地的建设为社会人士提供广阔的就业机会，促进高质量充分就业，推动就业结构更加合理、就业环境更加平等，构建经济增长与就业扩容提质的良性循环，为整个社会的经济发展注入强动能

和谐共荣，强者恒心。养殖基地将持续推动产业带动，助力当地农牧民奔小康。通过提供就业机会和增加收入，养殖基地将帮助农牧民实现稳定脱贫和增加收入的目标。养殖基地将积极引导农牧民参与合作社和养殖合作社的合作，提供培训和技术指导，帮助他们提升养殖技术和管理能力，实现持续稳定的产业增收。

沧海横流有砥柱，万山磅礴看主峰。未来，养殖基地将继续发挥科技养殖的优势，不断创新和完善养殖模式，提高蕨麻猪养殖的质量和效益！