北京
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原来小寒有一个传统的数字咏叹——“数九”，今天探寻小寒节气的别样民俗魅力。
江南小寒，古朴风味。糯米加糖制团圆，香糯软绵入口甜。芝麻、核桃、红瓜子，细馅包裹，精制滚圆。入蒸锅蒸熟，口感丰富；倒扣浇饰，美轮美奂。时至今日，传统烹饪技艺延续千年，恰似杨万里“寒夜客舟梦华发，星河湾水动无情”之美妙，使人回味无穷。
广州的小寒早晨，一份糯米饭，香味扑鼻。这并非只是简单地将糯米煮熟，而是经由腊味、香菜、葱花等材料的巧妙配合，滋味倍增。其中，腊味在不仅含脂肪高、抗寒性强的同时，也令糯米更加美味可口。
古老的“数九”民俗也在小寒如约而至。一九二九静悄悄，三四九寒冰道；五六九柳依依，七九河开好；燕归八九声，九九加一九，农家犁地走。历经岁月年轮，这一传统数字咏叹讴歌，将中国农耕社会生活真实地表达出来。
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