湖南
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家中一般都是小壶泡茶，通常都是泡好几道，所以与茶叶做审评时一次性投茶量不同，家中泡茶是以占茶壶有效容积的比例来投茶。
泡茶时，如壶的容量大于所需容量，则注水可以只注七分满，这时的有效容积就是这七分满的量。但是不同的人对茶叶的浓淡有不同的要求，因此投茶量也需要根据个人口味来进行调整。如果喜欢浓烈的茶味，可以适当增加投茶量；如果喜欢清淡的茶味，则可以适当减少投茶量。
投茶量还跟茶类有关，如绿茶、黄茶、白茶等条索较为松散的茶，投茶量为壶有效容积的7～8分满；而像青茶、红茶、黑茶等条索较为紧结、身骨较重的茶，投茶量为茶壶有效容积的1/4左右。以上这种投茶量一般可以冲泡所泡茶类的最大冲泡次数。投茶量应该根据茶壶的大小、茶叶的种类以及个人的口味偏好来决定。通过合理的调整投茶量，可以泡制出更加香醇、美味的茶水，为家人带来更好的品茗体验。
茶文化知识补充点：
如果家中只有一把小壶，而客人又比较多，则可以连续泡两次奉一次茶。这时的投茶量就需要有2倍之多，这样才能冲泡多次。
颗粒型茶叶用小壶冲泡时，一定不要投量过多，否则会导致叶底漫出壶身。
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