陕西
入选中国品牌强国工程 陕西赵文会撰文
大唐福地，槐乡永寿。地处黄原，物象丰阜；槐林①护佑，气候温润。永寿貌如佛手，山梁形似五指。名优如林，特产多而兴盛。今人之耿兴利②，创新整合，永寿四宝；政府研判核定，开发推介，养生珍品。口碑暇尔，众称绝伦！
一曰，槐花蜜。“中国第一槐乡”，琼芳馥郁馨润；“中国绿色名县”，氧库风情无限。百里林莽，花好蜜甜。散似甘露，冰鲜玉塑；凝如割脂，髓滑兰香。富含氨酸，蛋白酶，滋养身心；饮之润肺，促代谢，延年益寿。已成为“国家地理标志保护产品”。
二曰：黑小麦挂面。黑小麦，又称“益寿麦”，“黑乌金”。膳食纤维高，一年一熟，期长质优；传统工艺强，一板一眼，精工细作。清肺热，抗肿瘤，心怡爽口，四季皆宜；正视力，降三高，壮阳滋阴，无时不亲。盛夏食之，不生火躁；隆冬入口，自御寒冷。
三曰：贡品香谷米。据载，武德元年，李世民“破薛举”，设行官“韩家官”③，民献“香谷米饭”，将士“食而甘之”，李回朝，命知县④，年年“贡米”。历来，仁宦商贾，争相食之。香谷米健脾和胃，米脂⑤保护胃黏膜、补益脾胃，温补极品。
四曰：五谷杂粮。五谷者，永寿之红、绿小豆及谷子、玉米、高粱米的简称也。“红绿白黄黑”五色俱全；“一谷补一脏”营业齐备。黄金搭配，绝妙配方。消肿胀，利肝胆，益肾气，养心安神：清湿热，降血糖，补脾胃，清热解毒。或熬粥，或磨浆，承继农妇简易烹煮，其降血脂，益脑肾之功效大显，李时珍称其为“心谷”。
伟乎哉！永寿四宝。乐乎哉！益寿延年。
注解： ①槐林：永寿槐林40万亩。 ②耿兴利：2008年被财政部授予“全国科普惠农兴村带头人” ③韩家官：今陕西永寿渠子镇韩家宫村。 ④知县：唐朝永寿县治设在现永寿县永寿坊村，特指当时的县令 ⑤米脂：米油，熬米汤时，汤上的清皮。
（文/赵文会 编审/许衙评）
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