老祖宗说：春节冷不冷，看冬至！冬至过后，要多吃这6种“御寒菜'，滋补营养，驱寒暖身

转眼间，距离过年还有40天左右，不少外地打工人，开始盘算着回乡过年了，也会留意起春节前后的温度。老祖宗常说：春节冷不冷，看冬至！那究竟是如何通过冬至冷不冷来判断春节温度的呢？一起来看看。

冬至节气以后就“数九”了，一般“三九”、“四九”期间是一年中最冷的时候。冬至节气就已经很冷了，意味着这一年寒冬提前了，到了春节期间已经过了最冷的时候，自然暖和了。冬至节气如果还很暖和，则意味寒冷天推迟了，春节期间就可能偏冷。也就是冬至冷，春节暖；冬至暖，春节冷。

也有老话说：冬在头，天冷在年关；冬在中，单衣能过冬；冬在尾，提防倒春寒。今年的冬至节气是在农历十一月初十，就是“冬在头”，按照农谚的说法，相比于往年，今年的冬季整体要冷几分。过年的时候天气冷不冷，过了冬至就基本可预判了。

冬至过后就是寒冷的天气，此时最重要的就是食疗，气候寒冷干燥，易出现皮肤干燥、口干舌燥等症状。因此，饮食应以滋阴润燥为主，多喝水、多吃水果，如梨、苹果、柚子等。

在冬至过后要多吃这6种“御寒”菜，滋补暖身又驱寒，零下20度都不怕！

一，【羊肉】

羊肉中含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质能提供人体所需的能量。羊肉是温性食物，具有温补气血、补肾壮阳、滋阴润燥的功效，在寒冬季节吃羊肉，有助于驱寒暖身，还能滋补身体，增强身体免疫力。

二，【山药】

山药具有天然的滋阴润燥属性，可以润养肺部，缓解干咳、咽喉干燥等症状。山药富含多种维生素和矿物质，这些营养物质对增强人体免疫功能具有重要作用，能够帮助身体抵抗寒冷季节中的各种病毒和细菌。

三，【萝卜】

萝卜富含维生素C和抗氧化物质，这些营养物质有助于增强人体的免疫功能，预防感冒和其他季节性疾病。萝卜还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，有助于消化和排泄，减轻胃肠负担，萝卜含有大量的水分，可以补充人体所需的水分，保持身体水润。

四，【辣椒】

寒冬季节可以适量吃点辣椒，辣椒含有辣椒素、维生素、矿物质等营养成分，在寒冬季节，适量食用辣椒可以起到增加食欲、祛寒除湿的作用。

五，【枸杞】

冬季的养生原则应以益气助阳，滋阴补肾为主，而枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞是上乘的滋补药，含有人体必需的各种营养成分，平时熬汤熬粥等都可以适量加入枸杞来食用。

六，【栗子】

栗子有“千果之王”的美称，栗子可养胃健脾、补肾强筋，栗子炖鸡，适合脾虚怕冷的人，有益气补肾的功效。栗子是碳水化合物含量较高的果品，能够为人体提供较多的热能，冬天食用可以增加人体御寒能力。

以上就是今天要分享的6道御寒菜，老祖宗说：春节冷不冷，看冬至！多吃这6种“御寒菜”，暖身驱寒，要记得和家人分享哦~欢迎转发，点赞，评论，你的支持将是我最大的动力，感谢你的观看，我们明天再见！