河南
冬至是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。为活跃校园节气文化氛围，促进中华优秀传统文化的传承，12月22日，延津县初级中学特在冬至这天举办包水饺，迎冬至”主题劳动实践活动。使广大师生在包饺子、吃饺子的过程中，了解冬至传统文化习俗，感受传统节日的文化魅力，体验劳动乐趣。
老师给孩子们做示范如何包饺子
学生自己动手擀皮
12月22日上午一大早，家长们陆续来到延津县初级中学学生餐厅 ，和老师们一起指导同学们如何包饺子。为确保活动顺利开展 ，学校提前做好了各项准备，餐厅里不仅各种饺子馅和面粉应有尽有，就连每张餐桌和凳子都擦得一尘不染。活动现场，老师和家长们一起给孩子们做示范，教他们如何和面、擀面皮、拌馅、包饺子。孩子们在他们的指导下，每个动作、环节都一丝不苟。粗略估计，约有150名家长自愿参加此项活动。
孩子们一起动手包饺子
“别看我的孩子平时在家洗衣做饭嫌累，但在这里包饺子却是有模有样”一名七年级学生家长看到自己的女儿第一次动手包饺子，忍不住夸奖起来。不一会儿，包好的饺子就摆满了餐桌，看到一团团面粉和配有各种佐料的饺子馅通过自己灵巧的小手，变成宛如月牙般的饺子，孩子们喜笑颜开。
完美展示
到了中午用餐时间，师生们陆续将饺子送进厨房，不一会儿，一盘盘热气腾腾、美味可口的饺子就端上餐桌。虽然室外寒气袭人，但每个餐厅里却是热闹非凡、暖风扑面，家长和师生们一起边吃饺子边聊天，到处洋溢着欢声笑语。据了解，此次活动共由该校46个教学班的3000余名师生和150名家长共同参加。
“人生两个宝，双手和大脑，这是著名教育家陶行知先生的一句名言。这句话的意思是想和做要同时进行，双手代表行动，大脑代表思考，只有用手又用脑，在思考的同时付诸行动，才能创造出新的事物。通过此次活动，不仅让孩子们加深了对传统文化的认知，且提高了动手能力，还激发了孩子们对劳动的热情”。延津县初级中学校长刘言坤说。（吴广明）
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