上海
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创作声明：本文为虚构创作，请勿与现实关联
你肯定会想：吃还不简单，随便找个店铺，让店小二好酒好菜地端上来……
等等，这可不一定，你确定你知道古代的食物都是怎么称呼的吗？
古代菜品即便是最普通的馒头、面条，也有着别致的雅称。可以说是贯彻了一种“吃得好，吃得美，吃得讲文化、有意境”的美学追求。
那么，怎样才能像古人一样优雅地点菜呢？且听小悟空扮演一回店小二，给您说道说道。
主食篇
玉柱、灌浆——馒头包子
此“馒头”和今日的馒头可不一样，最初写作“蛮头”。
据《事物纪原》记载，“蛮头”这个说法来源于诸葛亮，是他班师回朝路上的一种献祭礼，其做法是将猪羊肉裹上面团蒸熟。
渐渐地，人们将“蛮头”传为“馒头”，并把它作为宴会祭享的常客。
那时的“馒头”都是带肉馅的，而且个儿很大。
唐代以后，“馒头”的形态才变小。《汇苑详注》中写道，“玉柱，灌浆，皆馒头之别称也”，可见“馒头”已得到了玉柱、灌浆这样的美称。
而“包子”这个称呼则是在宋朝以后才流行开的。
至清代，“馒头”的称谓才再次分类：无馅者为馒头，有馅者为包子。
云母粥——白米粥
在唐代诗人白居易的《晨兴》一诗中写道：
“起坐兀无思，叩齿三十六。何以解宿斋，一杯云母粥。”
云母粥，正是白米粥的雅称。
之所以称“云母粥”，也和米饭的雅称有些关系。米饭在一些文人墨客笔下也叫“云子”。
最早见于杜甫的五言律诗《与鄠县源大少府宴渼陂》中：“饭抄云子白，瓜嚼水精寒”。
在诗人们眼中，云子煮粥，米汤白而粘稠，蒸汽袅袅，好似天上的浮云，就这样云母粥的别称也广为流传。
水引、馎饦——面条
