人工合成的7样垃圾食品，商家自己都不吃，我们却几乎每天都吃！

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随着食品工业的快速发展，人工合成的食品越来越多地出现在我们的日常生活中。然而，有些食品不仅没有营养价值，长期食用还可能对人体造成危害。

一、七大不宜长期频繁食用的食品

1.辣条

辣条是一种以面粉为主要原料，添加大量食品添加剂和调味料制成的零食。虽然口感麻辣香脆，但是辣条中含有大量的油脂和盐分，而且食品添加剂和调味料也对身体有害。长期食用辣条可能导致肥胖、高血压、高血脂等健康问题。

2.果冻

果冻是一种以明胶为主要原料制成的甜品。虽然口感Q弹爽口，但是果冻中含有大量的糖分和色素，而且缺乏营养价值。长期食用果冻可能导致肥胖、糖尿病等健康问题。

3.火锅丸子

火锅丸子是一种以肉为主要原料，添加淀粉、食品添加剂等制成的火锅食材。虽然口感鲜美，但是火锅丸子中含有大量的油脂和盐分，而且食品添加剂对身体也有害。长期食用火锅丸子可能导致高血压、高血脂等健康问题。

4.淀粉肠

淀粉肠是一种以淀粉为主要原料，添加少量肉制成的烤肠。虽然口感香脆，但是淀粉肠中含有大量的淀粉和盐分，而且缺乏营养价值。长期食用淀粉肠可能导致肥胖、高血压等健康问题。

5.人造奶油

人造奶油是一种以植物油为主要原料，添加少量乳制品制成的食品。虽然口感丝滑细腻，但是人造奶油中含有大量的反式脂肪酸，这种脂肪酸对身体有害。长期食用人造奶油可能导致心血管疾病、肥胖等健康问题。

6.罐头

罐头是一种经过高温高压处理，密封在罐子里的食品。虽然方便易储存，但是罐头中的食品经过长时间的高温处理，营养价值已经损失很多，而且其中含有较高的盐分或糖分。长期食用罐头可能导致高血压、心血管疾病等健康问题。

7.假鸭血

假鸭血不仅仅是口感远远差于真正的鸭血，它最大的问题还是虽然也是某种动物的血（目前市面上的假鸭血多为牛血、猪血），但商家为了让它看起来、吃起来更像鸭血，可能在其中额外添加了明胶、胭脂红等物质。长期食用可能对人体造成不利影响。

执法人员查获的假鸭血

二、注意饮食卫生

1. 保持清洁：在准备食物和进食前，要保持双手和餐具的清洁。食物容器要密封好，存放于清洁、干燥的地方。

2. 煮熟食物：确保食物煮熟，以杀死细菌和其他微生物。熟食是预防食物中毒和其他疾病的有效方法。

3. 生食熟食分开存放：在烹饪和进食过程中，要避免食物之间的交叉污染。例如，生肉和熟食应该分开存放和处理。

4. 储存食物：储存食物时，要遵循正确的储存方法。例如，将食物存放在适当的温度下，避免食物变质。

5. 饮水安全：确保饮用水安全，避免饮用生水或未经消毒的水。使用干净的容器储存饮用水，并定期更换。

三、根据膳食宝塔控制饮食

膳食宝塔是指导人们合理饮食的重要工具，它根据人体对各种营养素的需求，将食物分为五层，从底层到顶层分别是谷类、蔬菜和水果、鱼肉禽蛋类、奶类和豆类、油脂类。这五层分别代表了人体所需的不同营养素，我们需要按照膳食宝塔的指导，合理搭配各种食物，才能保证身体健康。

中国居民膳食宝塔（2022） 图片来源：中国居民膳食指南

首先，我们需要保证谷类食物的摄入量。谷类食物是人体所需能量的主要来源，也是其他营养素的重要来源。在膳食宝塔中，谷类食物位于底层，因此我们应该每天摄入足够的谷类食物，如米饭、面条、全麦面包等。同时，也要注意粗细搭配，如糙米、全麦粉等粗粮的摄入。

其次，我们应该多吃蔬菜和水果。蔬菜和水果是人体所需维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源。在膳食宝塔中，蔬菜和水果位于第二层，因此我们应该每天摄入足够的蔬菜和水果，如绿叶蔬菜、胡萝卜、苹果等。同时，也要注意选择新鲜、多样化的蔬菜和水果。

第三，我们应该适量摄入鱼肉禽蛋类食物。鱼肉禽蛋类食物是人体所需蛋白质的重要来源，也是其他营养素的重要来源。在膳食宝塔中，鱼肉禽蛋类位于第三层，因此我们应该适量摄入这些食物，如鱼肉、鸡肉、鸡蛋等。同时，也要注意选择新鲜、健康的鱼肉禽蛋类食物。

中国居民平衡膳食餐盘 图片来源：中国居民膳食指南

第四，我们应该适量摄入奶类和豆类食物。奶类和豆类食物是人体所需钙质、蛋白质和其他营养素的重要来源。在膳食宝塔中，奶类和豆类位于第四层，因此我们应该适量摄入这些食物，如牛奶、酸奶、豆腐等。同时，也要注意选择新鲜、健康的奶类和豆类食物。

最后，我们应该控制油脂类的摄入量。油脂是人体所需脂肪的主要来源，但过多的油脂摄入也可能导致肥胖、心血管疾病等健康问题。在膳食宝塔中，油脂位于顶层，因此我们应该控制油脂的摄入量，如少食用油炸食品、高脂肪食品等。

除了以上五种食物的摄入外，我们还需要注意以下几点：

1. 饮食多样化：不同的食物含有不同的营养素，因此我们应该选择多种食物来保证各种营养素的摄入。

2. 定时定量：饮食要有规律，不要暴饮暴食或过度节食。

3. 适量饮水：每天至少喝6杯水，保证身体所需的水分。

注意饮食卫生和根据膳食宝塔控制饮食是维护饮食健康的重要措施。我们应该按照膳食宝塔的指导，合理搭配各种食物，保证身体所需的各种营养素的摄入量。

同时，也要注意饮食多样化、定时定量、适量饮水以及避免高盐、高糖、高脂肪食品等注意事项。只有这样，才能保持身体健康并预防各种疾病的发生。

而对于上述的食品，我们其实也不必视之为豺狼虎豹，偶尔嘴馋了吃一吃还是没问题的。