茉酸奶联名国漫《一人之下》；“瑞幸咖啡师烂手”冲上热搜

　　茉酸奶联名人气国漫IP《一人之下》，多款特色周边即将上线；瑞幸店员发帖称，由于在瑞幸咖啡工作时频繁洗手以及徒手接触消毒水等缘故，导致出现烂手。详情请看红餐网《每日餐讯》。

　　品牌动向

　　茉酸奶联名人气国漫IP《一人之下》，多款特色周边即将上线

　　红餐网消息，茉酸奶将与国漫《一人之下》联名，并同步推出联名定制2024异人日历、水晶功法贴纸、异人流麻立牌等特色周边。

　　据悉，本次联名套餐将于12月15日正式开售（部分于12月21日开售），部分周边为限量推出，喜爱“哪都通”“临时工”的消费者，届时可在其小程序或者门店下单购买。

　　作为国内高人气漫画作品，《一人之下》结合了“异能超级英雄”设定和人文艺术设计，备受年轻人喜爱。国潮已经成为当下消费的大趋势，茉酸奶此次联名《一人之下》，将收获一批消费者的喜爱，再次拉高品牌势能。

△图片来源：茉酸奶

　　瑞幸咖啡师洗手洗到手烂？

　　东方网·纵相新闻消息，近日，#瑞幸咖啡师烂手之痛#登上微博热搜。社交平台上，瑞幸店员们发帖称，由于在瑞幸咖啡工作时频繁洗手以及徒手接触消毒水等缘故，工作一段时间后手部皮肤变得粗糙，甚至出现皲裂、褪皮等现象。如果按工作8小时算，一名员工至少洗8次手，清洗抹布22次，触碰消毒水22次。

　　据了解，在瑞幸上海某门店中，所配发的抗菌洗手液含有三氯羟基二苯醚；而浸泡抹布与器具所用的消毒粉，主要成分为二氯异氰酸钠。

　　对此，华东理工大学化学与分子工程学院教授、博士生导师王利民表示，该款洗手液是广谱抗菌剂，广泛用于化妆品、洗涤剂，一般不建议直接接触手部。消毒粉也是一种高效的消毒杀菌剂，不建议徒手使用。

　　绝味食品：绝洽卤味是公司卤味预制菜品牌

　　新京报消息，12月12日，绝味食品在投资者平台对绝洽卤味业务做出回应。绝味食品表示，绝洽卤味系绝味食品品牌，定位于为食品和餐饮品牌提供一站式卤味预制菜解决方案。绝味食品称，公司目前正秉承“深耕鸭脖主业，构建美食生态”的战略方针，重点围绕卤味、特色味型调味品、轻餐饮等与自身核心战略密切相关的产业赛道进行投资，探索布局未来新增长曲线。

　　紫燕食品与大华集团、创丰集团合作，布局美国市场

　　红餐网消息，紫燕食品官方公众号信息显示，近日，紫燕食品与美国大华集团和创丰集团签署战略合作协议，将布局美国市场。据悉，紫燕食品与大华集团就美国超市渠道搭建和门店拓展事宜达成一致意见，大华集团于1984年开设第一家门店，现已发展成为美国最大的华裔连锁超市之一。此外，紫燕食品还与创丰集团就美国纽约州社区门店拓展事宜达成合作。

　　百胜中国与蒙牛集团达成战略合作

　　中国网消息，12月13日，百胜中国与蒙牛集团举行战略签约及战略供应商授牌仪式。根据合作协议，双方将共享资源优势，在产品创意开发、数智化供应链、ESG等方面开展合作，携手打造“乳品+餐饮”消费场景合作的新样板。同时，双方将深入开展供应链合作，建立高效合作机制，共同进行仓储物业的设计及建设。

　　库迪咖啡同日成立2家科技公司，注册资本均为1000万

　　红餐网消息，企查查信息显示，库迪新科技（安徽）有限公司、库迪高科技（安徽）有限公司于同日成立，法定代表人均为张钧，注册资本均为1000万元人民币。公司经营范围包括技术服务、物联网技术研发、新兴能源技术研发、食品销售、餐饮服务等。股权穿透显示，库迪新科技（安徽）有限公司由库迪供应链（安徽）有限公司全资持股；库迪高科技（安徽）有限公司则由库迪科技（安徽）有限公司全资持股。

　　社会热点

　　蛋糕店开业门口摆花篮被罚200，官方：正常执法，摆放花篮须提前报备

　　九派新闻消息，12月11日，云南曲靖一蛋糕店铺老板称，自家店铺开业，在门口摆放了几个花篮被城管执法人员说是占道经营，罚款200元，引发网友热议。

　　对此，宣威市政务热线工作人员回复称，新店开业如果想要摆放花篮的话，可以向城管部门提前报备申请，征得同意后可以摆放。如果没有进行提前报备，这一执法行为属于正常执法，是无法进行投诉的。另外，宣威市政务热线另一工作人员表示，相关规定这两年一直都有，想查询具体文件可前往辖区城管局。

　　网信发布“餐饮外卖类”App个人信息收集测试

　　北京商报消息，近期，中国网络空间安全协会对“餐饮外卖类”公众大量使用的部分App收集个人信息情况进行了测试，测试选取了19家应用商店累计下载量达到1亿次的“餐饮外卖类”App，共计7款，包括美团、饿了么、盒马等。报告显示，测试的7款App上传了5种类型个人信息，包括位置信息、唯一设备识别码、应用列表信息、用户截图操作信息、用户使用App产生的交互信息。

　　（本文由红餐网综合自东方网·纵相新闻、新京报、中国网、九派新闻、北京商报等公开信息，如需转载，请标明来源。）

作者：红餐网餐讯栏目组

注：此文属于央广网登载的餐饮行业信息，文章内容不代表本网观点，仅供参考。

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