上海
从种植面积与产量来看，2023年国内大豆种植面积与产量较2022年下滑。
虽然官方数据表示，2023年全国大豆播种面积1042万公顷，同比增加17.7万公顷。其中黑龙江播种面积500万公顷，同比增加6.8万公顷(102万亩)但据mysteel实际调研的情况来看，2023年黑龙江大豆种植面积较去年减少5%左右，主要表现为农户的种植积极性不高，绥化南部、齐齐哈尔南部农户该种玉米的情况较多，黑龙江大豆种植面积预计在473.3万公顷（约7100万亩），较2022年下降4%左右。
黄淮海产区是国内第二大主产区，占比15%，其中安徽占比6%，河南4%，山东、江苏均为2%，河北1%。2023年河南、山东及安徽大豆种植面积增减幅度各有不同，部分小产区种植面积增加，整体来看黄淮海大豆种植面积较2022年变动幅度不大。
中国大豆种植面积的变化取决于以下两方面的因素，首先是上一年度的种植利润，其次是国家政策的倾斜力度。比如在2021年大豆种植收益较好，东北大豆毛粮价格在3.00元/斤，属于近五年的新高，2022年年初中央一号文件提到扩大大豆产能，大豆生产者补贴增加，推广带状复合种植大豆的产区也有较高的补贴，因此2022年大豆种植面积也达到近5年的高点。
中国大豆产量的变化跟种植面积的变化趋势基本相同，2020年中国大豆产量达1810万吨，2021年由于大豆种植面积缩减，山东、河南大豆单产下降，2021年大豆产量预计为1450万吨，较2020年减少360万吨，减幅19.88%。2022年大豆种植面积扩增明显，总产量预计达到2028万吨，2023年种植面积有一定的下降，种植期东北干旱造成大豆植株偏矮，结荚量偏少，部分地块也因重茬原因，单产出现一定的下降，据Mysteel调研2023年大豆产量预计在1950万吨左右。
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