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【导入新课】
《礼记》是“五经”之一，书中的不少名言很有启示意义，比如，“玉不琢，不成器；人不学，不知道”告诉我们要勤于钻研；“凡事预则立，不预则废”启迪我们要做好规划，有的放矢；“独学而无友，则孤陋而寡闻”教育我们要有合作探究的精神……今天我们要学习的《虽有嘉肴》，是《礼记·学记》中的一段，这段文字所讲的道理对老师和学生都有很强的启发性。
【学习目标】
1、了解《礼记》；积累文言词语。
2、理清论证思路，体会论证过程的严谨性。
3、理解实践出真知和教学相长的道理。
【作者简介】
《礼记》，儒家经典著作之一，是战国至秦汉间儒家论著的汇编，内容主要是记载和论述先秦的礼制，相传为西汉戴圣编撰，又叫《小戴礼记》。内容广博，门类杂多，涉及到政治、法律、道德、哲学、历史、祭祀、文艺、日常生活、历法、地理等诸多方面，是研究先秦社会的重要资料。《礼记》与《周礼》《仪礼》合称“三礼”；与《诗经》《尚书》《周易》《春秋》合称“五经”。
《学记》是《礼记》中的一篇，写作于战国晚期，不仅是中国古代也是世界上最早的一篇专门论述教育、教学问题的论著。它对教育作用、教学目的、学校制度、教育内容、教学原则、教学方法以至师生关系、教师问题等方面，都作了比较系统而精辟的概括和理论的阐述。其中许多看法和认识至今仍然有很强的现实意义，如“因材施教”“教学相长”等。
【读音停顿】
虽有嘉肴
虽有/嘉肴（yáo），弗（fú）食，不知/其旨也；虽有/至道，弗学，不知/其善也。是故/学/然后知不足，教（jiāo）/然后知困。知不足，然后/能自反也；知困，然后/能自强（qiǎng）也。故曰：教（jiào）学/相长也。《兑（yuè）命》曰“学（xiào）/学半”，其/此之谓乎！
【疏通文意】
虽有嘉 肴，弗食，不知其旨也；虽有至道，弗学，不知其善也。是故学然后知不足，教然后知困。知不足，然后能自反也；知困，然后能自强也。故曰：教学相长也。《兑命》曰“学学半”，其此之谓乎！
· 虽：即使 嘉：好，美
· 肴：做熟的鱼或肉 弗：不
· 旨：味美 至道：最好的道理
· 善：好处 是故：所以，因此
· 困：困惑 自反：自我反思
· 自强：自我勉励
· 教学相长：教与学是互相推动、互相促进的
· 学：同敩，教导 其：表示推测语气。大概，恐怕
· 谓：说
译文：即使有美味的菜肴，不吃，就不知道它的味美；即使有最好的道理，不去学习，就不知道它的好处。因此，学习以后才知道（自己的）不足，教导人以后才知道（自己的）困惑。知道了（自己的）不足，然后才能自我反思；知道了（自己的）困惑，然后才能自我勉励。所以说：教与学是互相推动、互相促进的。《兑命》说“教别人，占自己学习的一半”，大概说的就是这个道理吧！
【整体把握】
这篇短文的中心论点是什么？
明确：教学相长。
【合作探究】
1、文章开头为什么要从“虽有嘉肴”写起？
明确：从“嘉肴”写起，目的是引出下文“虽有至道，弗学，不知其善也”，即学习实践的重要性，进而引出教与学的关系。这是“类比论证”，使文章通俗易懂，容易被人接受。
2、“学”和“教”的作用及效果分别是什么？
明确：学——知不足——自反；教——知困——自强。
3、如何理解“教学相长“这一观点？
明确：在现代教育学意义上，“教学相长”就是通过教学，不但学生得到进步，教师自己也得到提高，教学是一个师生互相促进、共同提高的过程，“教”跟“学”是两个主体；
而文中的“教学相长”，“教”和“学”是对同一个主体而言的，指教师自身的学习与他教导学生的教育实践都是一种学习，这两者是相互促进的，都能使自己得到提升。实践出真知。
