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乡村振兴看福建|一株玉米种出“金穗穗” 做好现代农业“土特产”文章

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央广网南平12月8日消息(记者龚雯)初冬时节,金黄翠绿交辉相映,秋收冬种一片繁忙。福建省建瓯市东游镇万亩高质玉米示范基地里,叶性全等种植户正在采收今年第二季末期的鲜食玉米。

建瓯位于闽北,古称建州,福建的“建”即来源于此,是朱子思想的启蒙地。近年来,建瓯市践行“发展现代农业是建瓯的立市之本”“要抓种子工程推广良种良法”,立足“三农”工作、粮食安全和种业振兴,积极发展特色农业,谋划鲜食玉米新蓝图。

如今,建瓯市成为全国鲜食玉米核心产区、福建省最大鲜食玉米基地,正以全国农村产业融合发展试点示范县为契机,推进鲜食玉米产业发展再上新台阶。近日,建瓯市被中国作物学会玉米专业委员会授予“中国东部鲜食玉米之乡”称号。


初冬时节的建瓯市东游镇万亩高质玉米示范基地(央广网记者 龚雯 摄)

“中国东部鲜食玉米之乡”

建瓯鲜食玉米提升品质,做大特色产业,一二三产融合较好,产业链条完善,涌现出东游、水源、川石连片万亩种植乡镇,已成为促进农民增收的“土特产”。

叶性全是建瓯市东游镇的鲜食玉米种植户,种植鲜食玉米已有十年。“我的父亲二十多年前就开始种玉米,现在家乡的玉米产业发展起来,每年的收成基本按照市场行情,越来越好。”他说,鲜食玉米种植面积从最初的20余亩发展到如今的110多亩,按照“玉米—西瓜—玉米—花椰菜”的方式轮作,收入也越来越多。

长期投身在玉米地里,他对鲜食玉米的习性、品种等种植知识熟悉于心。叶性全一边掰开成熟的玉米穗一边向记者介绍,“这个是水果玉米,品种是泰鲜甜2号,亩产量在2500斤到2800斤左右。”区别于籽粒用玉米、青贮玉米,鲜食玉米幼嫩、口感甘甜、脆爽而渣少,营养丰富,被称为“粗粮之王”。


建瓯市东游镇鲜食玉米种植户叶性全正在查看玉米长势(央广网记者 龚雯 摄)

福建光热资源丰富,地形多样,适宜发展鲜食玉米多期播种、错期上市,种植效益良好。目前,福建省鲜食玉米播种面积接近60万亩,种植面积逐年上升。东游镇作为福建省农业产业强镇,也是全省玉米种植面积最大的乡镇。

据介绍,东游镇玉米种植90%实现工厂化育苗,进一步提高种子发芽率,降低劳动成本和灾害发生程度,提高农户种植效益。本地选育的新品种泰鲜甜1号、泰鲜甜2号每年可助农增收30%以上,为东游镇种植业结构调整蹚出一条新路。


成熟的鲜食玉米穗(央广网记者 龚雯 摄)

通过基地示范带动,东游镇约有玉米种植户3000户,约占全镇总农户数的三分之一,去年产业链产值约2.8亿元。玉米产业不仅成为东游镇农业的支柱产业,更是拳头产业,实现了“论公斤卖”到“论穗卖”。

近年来,我国鲜食玉米产业发展迅速,成为全球最大的鲜食玉米生产和消费国,全国种植面积超2500万亩,年市场消费量达750亿穗。位于南方鲜食玉米主产区,建瓯鲜食玉米的全年种植面积达12万亩,年产值近6亿元。

同时,瞄准初夏“两广尾、鄂皖上市前”和初冬“海南未上市”的市场空档期,建瓯鲜食玉米成功抢占市场红利。

在中国种子协会鲜食玉米分会会长贾俊看来,建瓯鲜食玉米拥有小生产季节的优势,通过提高产值和种植面积,加上国家农作物品种(建瓯)展示评价基地在品种培育上的优势,在满足种植市场和消费市场方面潜力十足。


中国种子协会鲜食玉米分会会长贾俊接受采访(央广网记者 龚雯 摄)

三产融合“串”起产业链

近年来,建瓯市持续推动鲜食玉米规模化种植、产业化发展,并且全面推动种业振兴,破解种源“卡脖子”问题。成立南平市圆旺元种业产业研究院,借助国家农作物品种(建瓯)展示评价基地、福建省农科院和“科特派”团队,建瓯这片玉米地研发出“闽双色6号”等18个优秀品种。建瓯鲜食玉米等种子供应占全省20%以上。


位于建瓯市东峰镇桂林村的国家农作物品种(建瓯)展示评价基地(央广网记者 龚雯 摄)

在建瓯鲜食玉米种业和产业推动者游元旺看来,“一颗种子带动了建瓯农业、交通运输业、旅游业的发展。”

作为福建省圆旺元种子集团有限公司总经理,游元旺长期带领企业解决建瓯鲜食玉米卖货难、买种难、种植难的“三难”问题。他说,企业从2012年起就形成规模化的种植培训,并组织流通商到市场调研,推动鲜食玉米产业发展。

游元旺介绍说,建瓯玉米生产模式是由种子企业提供优质种子发放给果蔬合作社,再由果蔬合作社对农户进行指导性种植,并组织好流通构架,计划性地将农户种植的玉米投入市场。对于未来的路,游元旺十分坚定地说,“我们将加大科研投入,脚踏实地做好种业创新,用更好的优良品种来服务乡村。”


南平市圆旺元种业产业研究院(央广网记者 龚雯 摄)

推广“一村一品”,供种、技术指导、采收质量标准“三统一”,实现农民增收和乡村繁荣;拓展鲜食玉米全产业链,由龙头企业建设时产12000根的速冻生产线,达到5小时锁鲜;推进东游万亩玉米示范片改造提升,打造农业观光休闲旅游基地,培育玉米农场、玉米村、玉米镇……建瓯鲜食玉米形成了一二三产融合发展。


福建省建瓯市(央广网记者 龚雯 摄)

农业产业链延长了,农村产业范围拓宽了,农业附加值提高了,农民收入也得到明显增加。

建瓯市委书记周靖表示,建瓯市将坚持种业振兴带动产业升级,加强优良品种研发选育,促进科企农有效合作,在深加工、包装、冷藏、运输与销售等方面同时发力,实现“接二连三”,推动玉米“吃干榨净”。同时,突出农旅融合,促进农民增收;立足特色优势,以开发高端特色优质产品为突破口,打造“建”字号鲜食玉米区域公用品牌,擦亮“中国东部鲜食玉米之乡”这个“金字招牌”。

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