北京
创作声明：本文为虚构创作，请勿与现实关联
司马温公说过一句实在话：“由俭入奢易，由奢入俭难”。这话说得在理，过惯了穷日子，一旦腰缠万贯，那肯定是报复性消费，恨不得酒池肉林日日笙歌，想怎么玩就怎么玩，不想怎么玩就不怎么玩。
大宋初期，辅佐宋太宗的宰相吕蒙正三次拜相。吕相对下宽容有雅度，对上遇礼而敢言，被封许国公，死后追赠中书令，谥号文穆。历史资料显示，谥号里面带“文”字的，那都是旷世良臣，国之栋梁。
常言道，食不厌精脍不厌细，中国人对于食物的讲究由来已久。自古时起，就出现过许多用料昂贵稀有，做法精细讲究的名菜。比如《红楼梦》中刘姥姥进大观园时吃的那道茄子，一个茄子竟然要用十只鸡来配。
其实十只鸡还不算什么。北宋时有道名为“鸡舌汤”的名菜，每做一碗汤，都要杀掉一百只鸡，奢侈到了极点。而这道菜之所以出名，不光因为它味道鲜美无比，更因为它和某位清廉奉公的北宋宰相有关。
有人啊，想把一方珍贵的砚台送给吕蒙正，说这砚台啊，最奇绝的地方是不需要用水，只需要对着砚台，哈一口气，砚台就可以湿润了。吕蒙正也开玩笑说，就算我一天到晚研墨，要花费一桶水，也花不了多少钱银，这点钱啊，我还是拿得出。
给他送砚台的人听到吕蒙正这样说啊，也再说不出口求他办事的话。就是这样一个为官清廉的人，却有一个特别奢靡的饮食习惯啊，吕蒙正每天啊要喝一碗鸡蛇汤，每天都要为此杀至少100只鸡。
吕文穆为官公正严明，尤其一篇《寒窑赋》世代传唱。但是私生活上却有个独特的嗜好，那就是爱喝鸡舌羹。《宋人轶事汇编》里记载了一则小故事，把吕相这一嗜好写得活灵活现。
“吕文穆微时极贫，比贵盛，喜食鸡舌汤，每朝必用”，吕大人在下层混的时候极其贫困，仕途就是这样，都是由基层干部慢慢熬出来的。等到做了一品大员，老吕的俸禄提升了，生活水平自然而然水涨船高了。
以前是清汤寡水穷衙门，现在最起码也得四菜一汤宰相标准。于是口舌之欲得到空前满足，一来二去吕大人喜欢上了一道美食，那就是鸡舌汤，这玩意儿喝着上瘾，最后竟然不能自拔，每天早上都得喝上一碗。
一天早上，吕大人饭毕，饱嗝打出来都是迷人的鸡舌香。他一路溜达到了后花园，一抬头无意间看到花园墙角有一座高阜，吕相很好奇，这里啥时候又添置了一处景点？就问随从说：“谁为之”。随从立马回复说，这可都是相爷您吃鸡后堆积的鸡毛啊。
吕相一听大吃一惊，吃鸡有那么好玩吗，我怎么会吃这么多的鸡？随从肚子里想必也颇有些墨水，忍不住略带抱怨地说：“鸡一舌耳，相公一汤用几许舌？食汤凡几时？”一只鸡也就一根舌头，相爷您一碗鸡舌汤得有多少鸡舌头？您说您都喝了多长时间鸡舌汤了？
