浙江
昨天一早气温骤降，
余杭终于有了冬天的感觉了。
过几天还即将迎来大雪节气，
随着天气越来越冷，
大闸蟹会进入“增肥”御寒模式，
螃蟹的肥壮度将越来越好。
冬蟹肉质细嫩，
尤其是公蟹膏满油饱，
不仅黏口香糯，肉质也透着清甜，
而且蟹黄已经转化为清油，
还是那么鲜香可口。
今年天气适宜，
大闸蟹迎来丰产年。
前段时间，
“大闸蟹价格跌破10元”
还冲上了热搜。
现在大闸蟹价格
依旧如此划算吗？还会继续降价吗？
小编去农贸市场问了一圈，
水产摊主纷纷摆手说道：
“天气冷了，大闸蟹又涨价了！
一斤涨了七八元！”
上周起，大闸蟹价格回升
最便宜也要15元/只，
总体比去年便宜今年吃蟹更划算！
在仓前的葛巷农贸市场，
东东水产穆老板告诉小编，
摊位上卖的都是江苏蟹，
现在3两的母蟹、半斤的公蟹60元/斤；
4两半的母蟹、6两的公蟹70元/斤；
7两的公蟹要卖到80元/斤，
每天摊位上能卖出100多斤大闸蟹。
穆老板介绍道，
“今年整体天气热，产量高，
市场上供大于求，
所以今年比去年同时期划算，
一斤价格便宜10多元。”
对于今年吃蟹更划算这一说法，
旁边水产摊位的王老板也表示认同。
“今年暖冬蟹好，
价格还比去年更便宜。”
不过当小编问起，
“有10元一只的大闸蟹吗？”
王老板一口回绝，
“没有10元以下的大闸蟹，
最便宜的也要15元一只。
从上周起大闸蟹一直在涨价，
最近天冷一斤涨了七八元。”
小编又来到了余杭农贸市场，
水产摊位徐老板也表示，
最便宜的大闸蟹也要15元一只。
现在摊位上主要卖是的
3两半的母蟹65/斤，
4两的公蟹45元/斤。
天气转冷，货源少了，
近期大闸蟹一直在涨价。
想吃大闸蟹，
又觉得价格辣手的小伙伴，
小编听水产市场老板透露，
有“断脚蟹”可以捡漏，
有品质又实惠。
市场捡漏“断脚蟹”价格腰斩！
残蟹线上销售火爆，原产地直发
葛巷农贸市场的穆老板
在池子里捡起几只缺脚的螃蟹介绍道，
像这种断脚的螃蟹
价格腰斩，只要5折，
还有人专门来买这种断脚的。
“除了断只脚，
其他肥度、品质都不错。
因为大闸蟹生性凶猛，
相互打斗中会断脚，影响卖相。
如果不是为了送礼，
断脚蟹买来自己吃，
就相当划算了。”
小编了解到，
一般到了下午四五点钟空闲时，
有些水产摊位
会把当天断脚的螃蟹筛选出来，
想要捡漏的食客可以去试试！
除了线下农贸市场，
小编发现在线上购物平台发现，
“断脚蟹”被网友称为
“性价比之王”。
天妹在淘宝搜索“断脚蟹”，
一家月售3000+的店铺热度较高，
页面销售数据显示
一周内有200+已买，
有500多位回头客。
这家店铺卖的“断脚蟹”
产地是江苏固城湖，
商家表示是当天抓捕当天发货，
杭州下单，次日送达。
3斤特大号断脚蟹卖168元，
商家表示选择全公蟹有9-10只，
或者7-8斤公蟹搭配2只母蟹，
3斤一份，
可由顾客自行选择残蟹套餐。
有不少网友在评论区，
晒出了诱人的吃蟹照片。
这是掉了一个腿的脚蟹，
掰开来满满的蟹黄。
对残蟹有疑问的网友发贴：
“残蟹质量怎么样？
还是买正常的好一点？”
不少买过的食客给出了好评：
“掉个腿又何妨？
我恨不得腿腿都掉光，
懒得啃腿腿......”
你买过“断脚蟹”吗？
品质怎么样？
欢迎来评论区聊聊！
来源：天天看余杭
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
