假如发生战争，什么食物可以存储超过10年？

我们都希望世界永远和平，永远没有战争，因为当战争爆发时，真正受苦的永远是普通人。

然而，世界局势瞬息万变，谁也不能保证世界永远太平。如果未来某一天突然发生一些特殊事件，就可能引发战争。

而从实际情况来看，尽管近几十年来世界大体和平，但局部战争仍时有发生。在这些饱受战争蹂躏的国家，居民肯定会面临巨大的痛苦，甚至连饭都得吃。未满。

正因为如此，一些网友想到如果爆发战争该准备什么样的食物，可能会产生强烈的危机感？什么食物可以保存10年？

首先可以肯定的是，大多数食物的保存时间不能超过10年。10年后，许多物质的味道发生了变化。虽然可以放在肚子里吃，但会增加食物中毒的风险。如果有负面影响，则得大于失。

有没有保质期超过10年，10年后可以放心食用没有问题的东西？有很多目的地。

这里有好几个，你可以参考一下。

1。蜂蜜。

蜂蜜被誉为可以长期保存的食品。由于蜂蜜缺乏水分，且含糖量比较高，细菌等微生物很难进入蜂蜜。这也是蜂蜜能够长期保存的重要原因。

2。酒精和葡萄酒。

许多葡萄酒的气味和味道随着年龄的增长而变得更好，尤其是利口酒和葡萄酒。有些酒的包装如果保存得好，别说十年，就算存放三十年，四十年也不是问题。

3。未碾米。

在正常情况下，大米可以保存长达2-3年，但这适用于分离的大米。

脱壳大米在通风、干燥、阴凉处可保存10年。

只是10年后这些米的味道肯定不会那么好，肯定会有霉味，但在战争年代，有这些也不错了。

4。琵琶肉（猪油）。

说到琵琶肉，很多人可能不知道，但这种肉在云南西部、四川部分地区、西藏部分地区都有。尤其是云南摩苏斯人更是视琵琶肉为家宝。。

琵琶肉通常是将整头猪宰杀，然后开一个小口，除去内脏，放入不同的香料腌制，表面撒上炉灰。用草木灰埋起来吸水。干燥。

最后把整只猪拿出来放在家里常用的炉子上晾干。有些人离开它很长时间，可能超过10年。

5。腌制的杏子。

杏子比较酸。取青杏，加盐，密封在罐子里。用盐腌制的杏子可以保存很长时间。原则上10年不是问题。当然，出发点是罐子必须密封严密，不能泄漏。

6。粉丝

粉丝是一种很常见的食物，大家都经常吃。不过，根据很多人的印象，觉得粉丝不能存放太久。

其实，如果粉丝制作工艺严格，干燥时间足够长，是可以保存相对较长时间的。

当然，除了我们上面提到的这些食品，其实根据现有的技术，很多食品都可以保证10年以上的保质期，只要做好密封、干燥等工作。

很多食物变质的原因是，另一方面，水分很容易导致细菌和其他微生物的生长，这些微生物会破坏食物所含的组织，导致食物腐烂变质。

另一个原因是，长期受光照射，很容易导致食物分解或失去活性，从而变质。

想要食物保存得更久，一方面要尽量避免食物与一些环境微生物的接触，另一方面也要避免长期接触光线。

要达到这两点，另一方面，可以通过灭菌技术对食品的各个部分进行灭菌，然后将其包装在真空环境中，然后放置在阴凉干燥的地方，以更长时间地保存食品。

这个过程只是比较复杂，没有专业的生产环境是无法完成的。因此，对于大多数想要“裸”食品保存10年以上的人来说，选择很少。