菌临天下
蜂巢生蚝
酱香牛肋骨
秘卤鲍鱼
面包蟹恋肉饼
羊肚菌酿虾胶
杨森
1976年出生,
安徽合肥人,中共党员,
中式烹调高级技师,
高级中式面点师,高级营养师,
中国徽菜大师,亳州市技术能手,
餐饮业省级评委,
从厨20多年,擅长徽菜,旁通川菜、粤菜。
2018年世界药膳文化美食节暨中国(亳州)药膳大赛一等奖。
2019年荣获中国徽菜暨安徽餐饮金徽奖优秀烹饪大师。
2020年荣获安徽省烹饪协会“技术能手”称号。
2021年荣获安徽省烹饪协会“烹饪杰出工匠”称号。
2022年荣获安徽省烹饪协会“金牌厨师长”称号。
2023年“华佗杯”全国(亳州)药膳大赛暨第一届“亳州养生”品牌中式烹调师(药膳制作师)职业技能大赛荣获第一名。
2023年入选《中华美食工匠》第三卷。
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