中国的白酒文化可以说是深深植根于国人心底,换句话说,白酒也是拉近彼此距离的最佳饮品。目前,白酒早已成为逢年过节、宴请领导或招待朋友的必备之物。可面对市面上琳琅满目的白酒种类,要找到真正美味而又不昂贵的,却是寥寥可数。其中,谷小酒是我比较推荐的一个品牌。
仔细数来,谷小酒已经陪伴着我多年,从米粒系列到如今的数字系列,每一瓶都是同价位中的佼佼者。而最近谷小酒又推出了数字系列光瓶酒新品,分别是S60、S80、S90。这一系列以不同数字代表着独特的发酵时长,其中S60代表着纯粮发酵60天,S80为80天,而S90为90天。在相同的工艺标准下,发酵时间的延长意味着更为丰富的风味和更高品质的酒体。
值得注意的是,谷小酒S60、S80、S90,三款都是浓香型白酒,各自拥有45度和52度两种度数。而且该酒通过20项工艺优化,巧妙减少了可能导致宿醉的杂醇成分等物质。同时,谷小酒还将红高粱、大米、糯米、小麦、玉米等五种粮食的糟醅分成5层,并逐层分批起糟,有力地削减了邪杂味对酒体的负面影响。这种巧妙的处理方式,使得最终的成品酒呈现出更为优雅、和谐、纯正的风味。
为了解馋,我自费从某东上购置了几瓶,其中箱规500mL*6瓶的S60售价116元起/箱,S80售价约199元/箱,S90的售价约在399元/箱。相比市面上的其他粮食酒,谷小酒的定价还算亲民,老百姓都能喝的起。
而开箱之后,醉人的红色包装上,醒目地印有数字60,这也与酒的名称和发酵天数相得益彰。打开瓶盖,酒的香气更是扑面而来,清新宜人。至于口感嘛,谷小酒S60的口感相对绵柔,入口顺滑,回味中还带着一丝甜意,一点都不刺激喉咙。而酒精度数也相对适中,不会影响第二天的工作状态,即便长辈们品味,也是合适的选择。
总的来说,谷小酒数字系列光瓶酒给我的整个体验都很不错,外观一点都不花里胡哨的同时口感也很爽口,非常适合冬天在家中小酌,喜欢喝酒的朋友们千万不要错过了。
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