根据国家市场监管总局新修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,12月1日起,销售生鲜食用农产品的商户将不能再使用生鲜灯。
倒计时1天
我市的农贸市场情况如何?
11月30日
记者在走访
五里多农博广场时却发现
部分商户仍在继续使用生鲜灯
上午,记者在五里多农博广场看到,部分售卖生鲜农产品的商户使用的是白炽灯,而形形色色的生鲜灯仍随处可见。
在不到一百平米的范围,使用白炽灯、绿灯、红灯的商户紧挨着,形成了鲜明的对比。
市民:“我们买菜颜色就不好分辨,现在看的(菜品)颜色和拿到阳光下的颜色不一样。”
市民:“灯光不太真实,感觉好像有点失真,新鲜程度还是有点失真。”
在记者采访时
市场管理方也发出了
不准使用生鲜灯的广播通知
市场管理方广播:
“通知,根据昆明市市场监督管理局通知,12月1日起,市场全面禁止使用生鲜灯。我市场12月1日起全面禁用,如12月1日起仍发现商户使用生鲜灯,责令停业整顿7天。”
那么
五里多农博广场的商户作何打算呢?
记者对话商户:
“明天就不用生鲜灯了。”
“为什么要想到最后一天才换灯。”
“市场管理方怎么说我们怎么做。”
记者对话商户:
“为什么要踩点换灯呢?”
“没有,之前通知的时候没忙得去买,今天下午必须换了。”
在现场,记者也看到,市场管理方工作人员也在向商户提出换灯要求,管理方负责人称,他们早就下发了通知,商户们也陆续购买了白炽灯准备更换,打算在今天下午不太忙碌的时候更换生鲜灯。
市场管理方负责人:“(白炽灯)基本上换完60—70%,今天之内应该可以覆盖到99%,基本可以全部换完了,不换我们就强行取掉了,按照我们市场的管理要求直接取消经营资格。”
商户:“一直都用白炽灯,用其他的灯太刺眼睛了,眼睛都刺花了。”
市民:“不让用了,菜品的好坏一下子就分明了,我觉得这是好事。”
而位于盘龙区的东华新迎农贸市场,商户们已经提前完成了“生鲜灯”的更换工作。
商户说,早在本月中旬,他们就已经知道“生鲜灯”进入倒计时,因此在盘龙区市场监督管理局和市场方发出通知后,他们就陆续进行了更换。
商户:“只要肉质好真金不怕火炼。原来的灯像一种‘美容灯’,你看起来的肉不是很好的,但照出来却是好的,现在就是‘直白灯’。”
商户:“实际上就是你的水果要新鲜,这个跟灯没啥关系的。顾客说你的这个水果是用生鲜灯照着好看,根本看不清楚要拿到外面看,现在他们直接就能看得清楚这个水果,然后买得也挺高兴的。”
商户们表示,更换灯具后生意并没有受到影响,并且得到了市民们的认可。以前买肉和水果,大家都会到处对比查看,现在换了灯都是“原生态”,反而提高了成交效率,很多人看一眼就直接购买了。
市民:“就是这样才真实,你看着肉是什么样就可以买,以前那种灯我有几次看着肉就是不对劲,就很不敢买。”
市民:“原来你看到的那个草莓就是很红,然后感觉很新鲜,但是你买回去洗了以后坏的占一半。”
市场方负责人介绍,11月10日左右,市场就已经基本完成“生鲜灯”的更换工作。起初,部分商户还是有抵触情绪,可经过他们与盘龙区市场监督管理局耐心做工作后,大家陆续把更换工作提上了日程。
云南农垦农产品交易有限公司东华分公司副总经理 李荣虎:“今后如果还有人悄悄使用生鲜灯,我们的巡查人员看见就要把它没收,如果商户悄悄地使用被市场监督管理局发现,按国家的法律法规(处以)5000—30000元的罚款。”
“生鲜灯”为什么能让生鲜食品看起来更加新鲜呢?相关人士介绍,这与照明灯具的显色性和颜色有关。肉类在偏红色的光源下显得更为红润,蔬菜在偏绿色的光源下则显得更为翠绿。
图源:人民日报
我们也提醒各位商户和消费者:
从明天起 ,食用、农产品销售者仍使用不符合规定照明灯具的,将由县级以上市场监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处5000元以上30000元以下罚款。消费者如发现相关违法违规行为可通过拨打12315、12345等渠道进行投诉举报。
来源:8099999街头巷尾
部分图片来源:人民日报
编辑:杨晨
编审:李菁
终审:赵文
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