湖南
一座牛的雕塑，名为“牟然而鸣”，2023年11月29日在长沙西郊农趣谷的牛生山小院落成。
“牟然而鸣”，语出唐代文豪柳宗元《牛赋》，意指牛哞哞的吼叫，声音在喉头震荡，发出黄钟一样浑厚的声音。循声仰观，一牛伫立，四蹄如踏，犄角如刺，双目炯炯，牛头微抬，整体作势，昂然向上。
雕塑由长沙建强雕塑有限公司精工制作，主创人员来自湖南省雕塑院。
雕塑落成的背后，是两个关于牛的故事。
一个是牛生山全牛宴——湖南首家以牛文化发掘为主题的全牛宴，经营者是几位八零后后生，他们依托湖南桃江鲊埠乡天然生态黄牛肉食材资源，汲取牛文化勤勉、务实、奉献的人文精神，打造牛生山经典湘菜品牌。一位寓居北京的湘籍将军，有感于牛生山文化创新精神，欣然命笔赋文：“何为牛生山？任重而顺，故为牛也，利满天下，尽瘁见生，不亡牛者寿；人寿年丰，斯为生也，生生之厚，厚德载物，为物牛者福；象其物宜，此为山也，堪耕天道，舆耘地德，风水牛者禧；寿福禧就，天地人和，庖丁解牛，牛炙之宴，礼记所载，匠心厨艺所承，牛生山餐饮文化服务产业，盛哉！”
另一个是牛生山小院特邀牛朋子画牛。牛朋子总是说，他不是画牛，而是痴迷于牛文化整理与传播。“牟然而鸣”雕塑之侧，有他和道友们共同锤炼的《牛颂》石刻；小院数幅中堂作品，有他专门创作的关于牛的楹联；分布于大小包房的十余幅关于牛的国画作品，不拘陈式，大胆采用“牛朋子线组”表现犇牛的动态和精神气质，自成一格，为牛生山小院增添牛的情趣与活力。创作中，牛朋子还不断提炼关于牛的感悟，“以牛为师，心田可耕”、“大德行远，一牛养心”、“近牛者牛”、“做老实事，发善良心”、“勤修身，耕养德”，等等，无一不是与牛的心灵对话。怪不得他多次表述，“一幅真正的作品光有纸面的呈现是不够的，在画牛的同时，我在造一个牛的图腾，牛的信仰，牛的福佑，牛的传说。”
“立言为文，躬行为化”。牛生山的创业者及牛朋子们，在传统文化传承发扬和文化与产业融合的道路上，正以他们自己的方式，为牛造像，为牛立传。
文：牧之
摄影：鼾哥影像
编辑：周平
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