安徽
魔都中餐厅层出不穷，最近攻略君挖到一家庭院风“宝藏融合菜”，「锦荟·围炉小聚」就在徐家汇！
No.1
“魔都首店，登顶5榜TOP1”
魔都首家刚一落沪，就迅速霸屏徐家汇热门榜、好评榜、口味榜、环境榜、服务榜TOP1，稳妥的实力真不是盖的。
No.2
“坐拥绿植庭院，沉浸式围炉”
沉稳内敛的软装风格，搭配幽暗雅致的灯光，大面积的落地窗，坐拥户外的绿意盎然，踏进去，就令人舒适。
秋光无限好，温暖和煦的阳光投射在屋内，光影斑驳、绿植围绕， 真的 被锦荟细致 的餐厅 环境 美到了。
No.3
“鸡汤是特色+创意融合菜”
清炖鸡汤是特色，火速出圈！不仅如此，锦荟团队鼎力打造的创意融合菜，也收获了一致好评，uu们一定要来打卡呀~
文火靓汤出精华，好一道“清炖鸡汤”。老母鸡汤当日新鲜熬炖，一揭盖，热气升腾满屋飘香，诱惑力拉满。
鸡汤是灵魂，滋补又温润。清透鲜亮的汤底，红枣、枸杞、柠檬叶稍加点缀，调味提鲜，余味多了几分回甘清润，鸡汤口感层次更丰富鲜明。
一锅足足半只鸡，吃到爽。每一块儿鸡肉吸饱了汤底的浓郁香气，一口咬下去，多汁鲜美，甜润的清香在唇齿间蔓延，搭配秘制蘸汁，口感更醇厚。
懂吃老饕怎么会放过这绝美的鸡汤，涮海鲜+涮牛肉，统统点起来，开开心心围炉小聚，这一顿秋膘吃得可真是丰盛。
【刀斩白蟹炒年糕】
吃秋鲜，哪个能比螃蟹还肥美。鲜活梭子蟹采用江浙传统做法，烹调入味膏香肉嫩，搭配软糯滑嫩的年糕，美味难以抵抗。
嚼劲十足的诸暨年糕丁，吸饱了梭子蟹的鲜香味，蟹肉的鲜甜与年糕的Q弹相迎，举杯提箸，细细品味一番。
【当家小葱红烧肉】
中国传统美食源远流长，红烧肉作为元老级的存在，做法五花八门。锦荟名厨剑走偏锋，原料考究、刀工了得，只用小葱点缀，也成就了一道当家招牌菜。
色泽油亮的红烧肉，看着明晃晃，满屏视觉诱惑。肥瘦黄金比例，入口肥而不腻，厚实的肉皮很有嚼头，小葱提鲜，咸香味浓带有回甘。
【菌香雪菜小黄鱼】
油汤清透呈亮，衬托着小黄鱼更为鲜嫩无比，清蒸更能保留海鲜的原汁原味，清淡不失鲜美，味道拿捏得刚好。
轻轻拨开细嫩白润的鱼肉，雪菜与菌菇粒塞满了鱼肚，鱼肉的鲜美碰撞菌菇的醇香，同时搭配雪菜的脆爽，平添了几分灵动的味觉体验。
【阿婆石锅臭豆腐】
端上桌还在咕嘟沸腾着的阿婆石锅臭豆腐，独特的味道难以掩盖豆腐本身的香气。滑糯细腻的豆腐递入口中，肉沫香与豆香味交织，回味无穷。
【文火烹烧黄鳝饭】
揭开盖子，喷香四溢的文火烹烧黄鳝饭，热乎乎的香气氤氲开来，空气里都弥漫着浓香。浓油赤酱的黄鳝段满铺其上，格外诱人。
底部还有焦脆的米锅巴，拌饭的过程中，香味更浓郁了。 盖码的酱汁充分包裹米粒，鳝鱼肉爽滑Q弹，混合软糯香甜的米饭，每一口都美到极致。
【流芒】
每逢甜点环节，总能收获意外之喜。敲开外层的白巧克力，爆浆的芒果果泥流心涌动而出，果香弥漫、清爽可口。
【烟雨（米酒）】
烟雾朦胧里透着诗情画意，营造出江南烟雨的视觉美感，米酒入喉，清冽甘润的甜感，淡雅的酒香在唇齿间散开，余韵悠长。
【精致佳肴，都点上】
冰镇小番茄
海苔手握鳗鱼卷
清酒鹅肝塔
蜂巢慕斯
桂花清甜的冰镇小番茄，汁水感很足。绵密细腻的清酒鹅肝塔，混合着酥酥脆脆。咸甜味浓的海苔手握鳗鱼卷，口感醇厚。丝滑质地的蜂巢慕斯，清新沁爽。
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魔都首家“锦荟·围炉小聚”
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*最终解释权归品牌方所有
存好地址别迷路
- 锦荟·围炉小聚 -
:辛耕路109号一楼
:地铁1号线徐家汇站14号口步行640m
:13671996677
设计 | YY
商务 | NI
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