上海
前几天，我们发了几篇边角料食品的微信推文，消费者看到了以后很关心，希望我们再接着扒。有的消费者说，如果食品边角料是品牌自营销售的，质量应该还行吧？
于是，我们关注到了这家店铺↓↓↓
这家店铺既卖正装食品，也卖同品牌的边角料。
这款名为“亚莲木糖醇山楂条”边角料卖得很好，还入选了平台“山楂类制品好评榜”。
这款山楂条边角料实际上有普通款和木糖醇款两款，我们下单了木糖醇款，包装上的配料表里是不含糖的，标明了木糖醇含量≤5%。
然而我们检测发现，这款山楂条边角料的麦芽糖含量达到了26.0g/100g，检测人员分析这显然是加了麦芽糖。更令人咋舌的是，这款名叫“木糖醇山楂条”的商品无论是边角料还是正装产品，都没有检测出木糖醇！“木糖醇山楂条”没有木糖醇却加了麦芽糖？
我们在这款边角料食品的评论区看到，有不少消费者都是回头客，选择木糖醇款边角料的大多是买给家里的老人和孩子吃的，评论里说“无糖产品吃着放心”，这让我们不禁捏了把汗。
我们想说，“边角料食品”一定程度上可以减少食物浪费，为“边角料”找到合理的归宿，本应是一件好事，但“边角料食品”的生产和销售必须有前提，那就是食品品质有保证，且确实是味美价廉的，更不能放任不靠谱的“边角料食品”在网络上野蛮无序地生长。
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