浙江
2023年10月26日
宁波——金秋十月，霜染枫红，桂香灯盈
宁波文化广场朗豪酒店中餐厅明阁举办客户答谢宴
特别邀请朗廷酒店集团旗下
位于上海虹桥康得思酒店的中餐厅明阁主厨钱麟师傅
与宁波明阁主厨钟华君“四手联弹”
近50位贵宾齐聚一堂
共赴这场视觉与味觉的双重盛宴
双城汇萃，本场晚宴大厨选用丰富的应季食材，呈现了宁波本地海鲜与上海金秋大闸蟹的味蕾碰撞。8道精致菜肴，犹如餐盘上的艺术品，其中两位主厨在晚宴现场联手烹饪的酸汤东海大黄鱼因其对味道的创新演绎，更是赢得宾客满堂彩。宁波明阁主厨钟华君先生，来自广东湛江，从厨20余载。从业以来，他精心打磨每一道菜品，力求做到正宗完美。近年来，钟华君潜心研究传统经典粤菜，在传统上突破创新，将东方美学融入菜品呈现。
客座大厨钱麟自1991年入行以来，一直潜心钻研粤菜烹饪并为此倾注了全部热情。作为一个地道的上海人，钱师傅把上海本地特色注入明阁，将沪上风味和粤式口味相融合，既保留了传统粤菜精髓，又融入新式海派风情。晚宴的菜肴也将在宁波明阁餐厅同步上线，供宾客们品鉴。
宁波文化广场朗豪酒店中餐厅明阁蝉联六年入榜《黑珍珠推荐餐厅》榜单，以不朽创意崭新演绎粤式经典珍馐和地道特色美馔。“明阁经过岁月的沉淀，时间的历练，以味道诉说故事，用故事来传达粤菜的精髓，”酒店总经理赵睿乙先生表示：“作为甬城市场上，粤菜的领跑者，明阁团队在探索美味的道路上步履不停。我们也致力为大家呈现更多创新美味与丰富的活动。”
朗廷酒店集团简介
作为鹰君集团有限公司的全资控股子公司，朗廷酒店集团旗下拥有一系列分属于朗廷酒店及度假酒店和康得思品牌的酒店，同时还有超过30个已经确定或正在洽谈中的酒店项目横跨亚洲，欧洲、北美至中东地区。集团的名字源于传奇的伦敦朗廷酒店，该酒店为欧洲首家奢华酒店，逾150年来一直是奢华住宿及卓越服务的典范。集团旗下酒店至今仍秉承伦敦朗廷酒店的传统，设计典雅高贵，挚诚待客，致力推陈出新，务求缔造令人眼前一亮的住宿体验。
✍️编辑/ 榴莲
广告来源：宁波文化广场朗豪酒店
图源商家，侵删
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