上海
上海是最近200年才崛起的都市，原来就是一个小渔村，周边少有历史遗址。
上海源头的松江府，自古就有“九峰三泖”，是上海唯一有山有水的胜境之地，也是历史上人文渊薮之地。
广富林遗址公园就坐落在松江区。据文献记载，广富林“后带九峰、前迤平畴，为西北奥壤”。
考古发掘表明，广富林自从距今5500年崧泽文化晚期就开始有人在此居住。称此处为“上海之根”一点都不为过。
擅长粤菜、潮州菜的“醉辉煌”松江店，藏在广富林景区的西北角。不是有心人带，根本不知道在这个地方。
它的傍晚很漂亮，太阳划过景区水域的上空，在菜馆背后留下微微的叹息。
这家店定位于中高端，还未到6点，就有第一批客人进店。我去的时候7点多，第一批客人已经撤了，服务生翻起了台子。
一般看到这种情景，我都比较心安，说明这家店经得住考验。
高档餐馆最怕就是人气消散，老客人不来了。主要盈利是靠老人，靠人传人。
潮州菜的代表是海鲜，两大品种。
其一鱼翅。这里的鱼翅是传统烧法，重汤料吊味，入口醇浓，鲜香味十足。送上来时候热度稍微有点高，食客们顾不上说话，眉飞色舞。
其二海参。用的是高档辽参，肉质厚，鸡头米加料公道，一口下去比较过瘾。
牛肉是日本和牛制成，均匀切分，咬上去肉汤四溅，有浓浓的奶香味，说明腌制过程考究。
海螺冰冻上桌，就是吃个新鲜食材，服务员介绍这是飞机空运的。
蔬菜中，有一道比较特别，新鲜的豌豆苗，直接清炒上桌。除了江南的夏季，其他地方可是难以吃到这口。
边聊边吃，吃完出来，已经是两个多小时以后了。
夜晚的广富林蝉声阵阵，蛙叫连连，别有一番景象。
踏着星光、月色，踢踢踏踏石板路，始觉人生有意义。
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