上海
○ ビートルズ居酒屋 ○
专做烧鸟15年
魔都平价居酒屋OG
10+种部位吃透一只鸡
本土食材·匠心炭烤
百款日料闭眼点不出错
快来get繁忙生活里的
一味“治愈解药”
15年前从斜土路起家的披头士，至今已开出50家分店。以烧鸟见长，在魔都居酒屋爱好者心中，有着不可撼动的一席之地。
资深的烤串师傅亲历亲为、“穿串三年、烧鸟一生”的匠人精神相继传承...久而久之，这家魔都烧鸟OG成为了学生党、白领们的觅食宝藏地，也是“晚八人”的深夜食堂。
专注烧鸟这件事，披头士一做就是15年。虽是平价居酒屋，从生炭到处理食材，每一步都下足功夫。
○ 「上海本土散养鸡」每日新鲜现串
「炭火直烤」焦香味加持 ○
○ 「偏熟系烧鸟」更符合本土口味
「每串65克+」大分量吃过瘾 ○
チョウチン
爱吃烧鸟的老饕一定不会陌生，作为“烧鸟灵魂”的烤提灯，要烤到卵生肉熟的状态，对于时间和温度的严格把控，最考验师傅的功底。
清酒杀菌，酱汁挂味，轻咬爆浆。肥腴蛋黄液的柔软醇香，再配上鸡肝和鸡皮增加多重咀嚼层次感，越嚼越香。
鳥の串焼き
把鸡尖、鸡心、鸡胗、鸡皮、鸡尾、鸡腿肉、鸡软骨这7种部位串成一串的至尊烧鸟串，选择困难户or小鸟胃猪瘾人士必点！
鸡胗的脆韧，鸡皮的焦香，鸡腿肉的嫩滑多汁……7种不同口感一串拿下！
つくね
圆滚滚的大颗鸡肉丸，表皮焦黄内里松软多汁。有脆弹鸡软骨的颗粒感，又有肉香四溢的软嫩，和无菌鸡蛋液绝配！
除了京葱鸡肉、鸡腿肉、鸡胗、鸡皮等热门烧鸟，还有凤冠、鸡尾这些特殊部位限量供应。烧鸟灼小酒，既能独自享受惬意时光，又能和朋友们在推杯换盏间轻松小聚。
○ ビートルズ居酒屋 ○
「火炙和牛榴莲卷」
• ビートルズ •
上桌炙烤香气诱人，火炙过的牛肉片包裹软糯糍粑，奶香肉汁和糯香才刚融合，肥美的榴莲果肉就申请发起“异香攻击”，猎奇党可以先冲！
○ ビートルズ居酒屋 ○
「冰皮榴莲寿司」
脑洞大开地用越南春卷皮包裹住榴莲果肉做成鱼生模样，鱼籽增加爆珠口感，水果配米饭的组合，第一次吃还是感觉很妙。
○ ビートルズ居酒屋 ○
「辣味龙虾尾饭」
吃多了牛肉丼和鸡肉丼饭，这次换换口味，这碗辣味龙虾尾饭定能让你惊艳一番。紧实的龙虾肉麻辣嘭香，混合着酱汁一起拌入弹牙米饭，一口接一口，饱腹感max！
○ ビートルズ居酒屋 ○
「富士山寿喜锅·秋冬好搭子」
毫不吝啬的大片牛肉铺满整个锅，堆成小山的食材煮开后，慢慢躺进汤里，伴着“咕嘟咕嘟”的沸腾声和热气氤氲的温暖氛围，寿喜锅真是秋冬首选没错了~
挂满鲜甜汤底的牛肉，再裹上柔滑蛋液送入口中，幸福指数直线飙升！
○ ビートルズ居酒屋 ○
「火炙寿司·更有温度的手握」
/ビートルズ/
天气转凉，更适合吃温温的火炙寿司。每一贯都是现做的手握寿司，按、握、压、捏一气呵成。
火炙后的沙拉酱香气被充分激发，和鱼料的鲜美融合得当，细细咀嚼，香甜气息久久萦绕。
○ ビートルズ居酒屋 ○
「玉子大阪烧·蛋香诱惑力爆棚」
会拉丝爆浆的玉子大阪烧几乎是桌桌必点，柔嫩是它的“必杀技”，蛋香与芝士香疯狂上分，本芝士脑袋一整个大沦陷！
○ ビートルズ居酒屋 ○
「刺身·严选食材更安心」
对于刺身来说，新鲜安全的食材是第一要素，披头士家透明公开的产地让每一口都吃得更加放心。
饱满厚切的三文鱼，绵软丰腴的甜虾，嚼劲十足的北极贝，海洋的鲜美一盘拿下。
木质栅格隔断，手工编织灯罩……泛黄的暖色灯光，透着温馨的亲切感。一进来就能卸下疲惫，在轻松的氛围中悠然用餐。
结束一天忙碌的工作，独自一人来放松，或是约上三五好友惬意小聚，如同老友般的披头士都能满足。
披头士烧鸟居酒屋
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中山公园龙之梦店
地址：长宁路1018号龙之梦7楼7077-7079店铺
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地址：张杨路3611号金桥国际商业广场3座1楼109、110室
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斜土路店
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地址：甬虹路188弄26号龙湖天街H栋一楼
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地址：金科路2889号长泰广场西区10座1楼
世茂南京东路店
地址：南京东路829号世茂国际广场东区L6楼603号
编辑 | q.
设计 | Nat.
摄影 | 菜包
内容合作
微信：maike084
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