山西
创作声明：本文为虚构创作，请勿与现实关联
早上八点，月亮姐姐也回家睡觉了，轮到太阳大哥出来值班了，而我才刚刚下班，从娱乐场员工通道走了出来。
我回头看了一眼自己工作的地方，在阳光的照射下，宛如一座金色宫殿，吸引着无数追梦人往里钻。
途经一家早餐店时：
「老板，一份皮蛋瘦肉粥，一根油条，一杯热豆浆，唔该！」
虽然季节还处于盛夏，可我还是跟老板要热的豆浆，因为喝热豆浆待会回到家可以好睡一点。
在等餐的时候，我摸了摸自己的胡渣，明明昨天已经刮干净了，可此时却有些扎手，因为我刚上完一个夜更，也就是晚班的意思。
夜班是非常煎熬的，特别在凌晨5-6点的时候，特别容易犯困。
为了提神，中场休息的时候抽了几根烟，胡子又长得特别快……
我还要熬上几天才可以转白班，这是没办法的，三班倒24小时的职业，一个月总有夜班的时候。
老板把粥端上来，我拿着瓢羹，不知道是熬夜后遗症还是血糖低，左手竟然有些抖动……
我原本以为自己的手不仅仅只会发牌，没想到经常熬夜身体也出现了问题。
虽然工资有两万澳门元，眼前这碗皮蛋瘦肉粥就要58块，吃个早餐都小100块，也就是说，荷官工作只是赚个生活费，却在透支着自己的身体。
就连平时上班时，女同事阿珍也经常盯着我的头顶调侃我：
「阿强，我记得10年前你还是个帅小伙，怎么如今看来，你的发际线都移民了呢？」
每次听到阿珍的调侃，我也无可奈何，为了顺利拿到退休金，我还要在娱乐场里做20年才能退休，还要过着无休止境的重复生活。
很多时候我就在想，在澳门是不打算买房了，等我退休了就离开澳门，回爷爷奶奶在佛山的家养老，落叶归根，养条狗，种种菜，度过余生。
想到这里，只能快速把皮蛋瘦肉粥喝完，争取早点回家补眠，迎接第二天的工作。
我叫吴简强，45岁，澳门永久居民，澳门娱乐场里的一名男荷官。
荷官不是澳门本地女性专属，也有男荷官，而我就是其中一位。
澳门荷官，也叫「庄荷」，一个表面看起来是在「败家乐」发牌和处理筹码的职业，实际上并没有这么简单。
在我看来，称为「败家乐」似乎更加贴切。
而我之所以会在娱乐场当荷官，只是因为在澳门，当荷官是一条传统而又正常的谋生路。
01
我曾是一名赌徒
我祖籍广东佛山，25岁之前都在佛山生活。
爷爷奶奶离世后，2003年，我就到了澳门跟父母生活，随后我们一家三口移居澳门，拿到了澳门户口。
2013年那年，我35岁，与老婆离婚了，当时我还没有成为一名荷官。
离婚理由是我拿着和老婆的共同财产去娱乐场里输了个精光，老婆一气之下说：
「阿强，我们离婚吧！这日子过不下去了！」
我明明知道那是老婆的气话，女人嘛，只要情感没有背叛，只要哄一哄，日子还能过。
可是我当时还是一名赌徒，加上我和前妻并没有孩子，总觉得离就离，不耽误我继续赌就行。
也正是这样，老婆也没有了顺坡下驴的台阶，我们就这样离婚了，时间长了不联系，和她也就渐行渐远了，现在想想还是挺后悔的。
有机会再遇到她，我一定要跟她说一声：
对不起！是我不懂得珍惜。
中年离异的男人，身上没钱日子一般都不好过，更何况当时我还是一名赌徒，生活也是一地鸡毛。
父母大半辈子都在为我着想，不想我再做「二流子」，为了让我有份生计，又可以戒赌，就强烈要求我去娱乐场面试，做一名澳门荷官。
02
35岁入职荷官
荷官这一做就是10年。
那年是2013年，澳门博彩业的巅峰时期，和我一同报名荷官职业的几百人里，年轻人很少，像我这样的中年人最多，特别是女性。
很多澳门年轻人「自尊心」强，觉得读得书多，基本不会把「发扑克牌」的荷官作为首选职业。
他们觉得这是那些新移居澳门的「老坑」，一没手艺，二没学历，为了生活才会从事的工作，比如像我这样的人。
去博企上班虽然也算是当时澳门吃香的几大行业之一，但是在澳门年轻人的眼里，它是排在了最后。
更多的年轻人选择打一份「政府工」，或者做医生或者律师，更体面，再不济也是银行，教师，荷官在他们眼里，或许只是发牌的工作。
所以你问我荷官应聘难吗？看起来很简单，其实一点也不难。
首先要是无犯罪记录的澳门永久居民，学历不是高中以下就行。
语言方面会普通话粤语就可以，英文不强制要求，如果你懂讲英文，除了收获客人好评，娱乐场也不会多给你发工资。
笔试就是做20道加减乘除的数学题，大部分答对就行，当然满分也是正常的。
面试主要是看心算能力，乘除口诀表脱口而出就行，毕竟工作中也没有太复杂的数学题让你去解，况且还有电子设备辅助。
入职前培训阶段，主要是看在规定的时间里，发牌的效率和出错率，培训时出错不要紧，真正到了上班后结算筹码算错数就非常麻烦。
即使是筹码已经进了客人口袋，也要拿出来，客人就会不爽，会把气撒在我们身上。
至于规则和赔率的学习，对于本来就是澳门赌徒的我来说，早已是倒背如流。
一个月的培训结束，就这样，我匆忙入行了。
也正是因为做了这份工作，我对「败家乐」这个游戏就看透了，故给它起了这个名字。
加上我们荷官不能在自己的工作的场里赌，每次下班都很累，只想早点回去休息，慢慢地，自己就没有再碰红蓝了。
我庆幸自己是澳门户口，如果让我回到人才济济的佛山，没有半点手艺的我，年到35岁，去哪找一份月薪两万澳门元的工作？还不包括公司的分红和奖金。
荷官也分三六九等，10年前我是一名普通荷官，10年后我还是一名普通荷官，在中场和贵宾厅里来回奔走。
当年跟我一起入职的员工，有些已经是经理，又或者成为了主任。
倒不是我不努力，这可能跟我的性格有关，我不是「擦鞋仔」，只会守住自己的一亩三分地，关心自己的员工福利，按时开工，按时收工，不合群，也没有再谈恋爱。
03
我在发牌，客人却不是在发财
有人说，澳门娱乐场是最接近人性的地方，在10年的荷官生涯里，我也看到了很多客人，像极了曾经迷失的自己。
看着他们把一叠叠筹码摆上桌时，我的内心再也不会激起一丝波澜，甚至有些想发笑，但是也只能在心里这样想。
这些客人如此有钱，为何不去做点更有意义的事情？
环游世界多好，如果我有钱，我肯定辞职去走遍祖国的大江南北，体验各地的风土人情，过不一样的人生。
可惜我没钱，我只能杵在这里，给他们发牌，同时也见证他们人生的坠落。
豪客们围在我的牌桌前，盯着路单的屏幕在分析着下一把压庄还是闲，是曱甴路，还是天路，总之这都是红蓝老哥自创的名字，在我看来哪有什么路？
只有输光后拱北口岸的回头路罢了。
有些客人下注前还会对我又叩又拜，希望我可以给他们带来好运，如果这样有用，当年的我也不至于输光导致离婚了。
在见过豪客输了几十万上百万后又潇洒离去后，我才明白，澳门红蓝，这不仅是富人的游戏，也是穷人的赌局。
04
客人的「出气筒」
不管是什么类型的客人，都是我们的服务对象。
那些输了不服气的客人，基本各种事情都能够做出来。
除了有些素质不高的客人会指着我的鼻子问候我吴家十八代，或者跑过来抱着我大腿痛哭流涕，仿佛是我赢了他们钱一样。
更有甚者直接把衣服褪去，跳上牌桌跳舞的……
要知道他们上牌桌之前，都是那么的理智，那么的冷静，怀揣着发财梦，可是输了钱，一时间又接受不了，做出各种各样的奇怪举动。
以上客人的这些行为都属于见怪不怪，入职前老大就说了，我们的工资之所以会到两万澳门元，也包括了要忍受和处理这一切的不算出格的状况。
不管客人说什么，做什么，只要没有伤害到我们员工的身体，我们都要安抚客人的心情。
客人对我们口吐芬芳，就当他给我们唱歌，也不要多说一句话刺激客人，以免再生事端。
要是我们和客人互相口吐芬芳，不仅影响了公司形象，股价下跌，还影响了我们的考核和工资。
我想，在如今科技如此发达，机器人越来越智能的年代，这或许也是为何这么多年还是保留人工荷官的原因，荷官多了一个介于娱乐场和客人之间的缓冲地带作用。
如果真的全部换做机器人荷官，我想每天都会有一些机器被客人打烂，这样成本更高。
05
「奇葩」的客人
下面要说我遇到的这位客人，也真真正正体现了一把荷官的辛酸。
如果不是看在身上这套荷官制服，和月薪两万的面子上，我相信没有谁可以忍受。
那次一位香港的客人，外号「火屎宾」，我不知道怎么会有这样的外号，因为「火屎」在我们粤语当中是烧剩火炭的意思。
他来包我的牌桌，他是场子里的常客，也是不受我们荷官内心欢迎的客人，因为他比较小心眼，赢得起，输不起。
输了总喜欢找我们荷官的茬。
宾哥比我大几年，听说年轻时曾进过香港社团，虽然是「二打碌」角色，但是脾气火爆，现在老了脾气有所收敛。
我其实也希望他赢，因为他输了，我肯定也少不了他的一顿骂。
既然他包台，我也不好意思让他「过主」到其他牌桌玩。
宾哥那天手气非常差，他拿到8点，都能遇上我开的9点，好不容易他拿到了9点，又开出了和局……
几番过后，宾哥再也不是局限于用语言问候我全家了，他把牌用力一甩在牌桌上，突然就站了起来，挥动自己的右拳朝我袭来。
由于宾哥身材比较矮小，加上牌桌在中间隔开，他跟我之间隔了一段距离，他的右拳挥了个寂寞。
我下意识闪躲，并挥动自己的右拳做出还击的态势，但是我并没有接触到他的身体，只是想用肢体告诉他，我不怕他。
像宾哥这样的人，只会挑软柿子捏，如果我没有做出挥动右拳的假动作，那么迎接我的，可能是如雨点般的拳头。
我俩一番「较量」后，宾哥也懵了一会，没想到我竟然不怕他。
为了不得罪宾哥，维护娱乐场的利益，我迅速恢复理智，笑了笑：
「宾哥，看来你宝刀未老噢！挥拳还是那么有力！不过被你这样吓一吓，我还是心惊惊的……」
宾哥面对我高情商的话，气也消了大半，也坐了回座位，他其实也知道，这是在娱乐场，如果真的动手，事态升级，吃亏的不一定是我。
因为我不是一个人。
我身后的班长经验非常丰富，早已按下报警按钮，此按钮直通娱乐场的电视房，此刻我相信几个高大威猛的保安已经朝这里走过来。
保安负责娱乐场里的秩序，小到客人拍照制止，大到有人闹事，都是他们管辖的范围。
不过事态并没有恶化，宾哥也只是骂骂咧咧对那位按了按钮的班长说了一句：
「你是不是想做我？！我甘大个人未惊过……」
宾哥的行为也仅限于耍嘴皮子，毕竟几位保安也只是在一旁看着，如果「火屎宾」再次起身放肆，可能就会被保安架出娱乐场。
即使被「请」出娱乐场，宾哥的结局也不会怎么样，至少也是口头教育，不会惊动司警，因为他是我们的豪客，更是常客。
一般来说像宾哥这样的客人，娱乐场方面的做法一向是大局为重，和气生财，在员工与客人之间，会更倾斜于客人。
06
与阿珍渐行渐远
基层的荷官除了要面对形形色色的客人，还要接受老大们的「督查」。
跟我同时段入行的同事，他们一部分人已经荣升初级管理层，已经不再需要蹲在牌桌，工作自己自由。
在我看来，中场里的管理人员数量都快赶上荷官的数量了，有的时候还会出现「光杆司令」的情况。
他们每天的工作就是拿着文件夹走来走去，时不时给我们基层荷官来个突击检查，同时在纸上记录我们的表现。
特别是2020-2022年这段时间里，管理层们的主要工作不是想着如何扩展客源，而是变着法子去提升我们的服务能力。
并美曰其名：
提升士气，展现新面貌。
提高服务能力，在老大们的眼里，最重要的一点就是提高发牌的速度。
就好比一家餐厅，客人都在排长龙，只有固定10张桌子，翻台率提高，盈利才能提高。
阿珍跟我是同期进入娱乐场的，现在她已经是经理，她拿着秒表走到我的牌桌前，并不是来调侃我的发际线，而是说要测量一下我的发牌速度。
我自认为在场子里还算年轻，发牌速度并不慢，不像隔壁台的老周，已经接近退休年纪，反应能力不再敏捷。
阿珍说，要求我的换牌时间必须控制在两分钟以内，这已经是非常高的一个要求，要知道我们做荷官每天不停的工作，换牌速度不可能永远都保持在两分钟以内。
特别是在冬天，撕开一副扑克牌的塑料包装不是一件容易的事情，因为会产生静电，使得塑料会吸附在扑克牌的外包装上。
等扑克牌放进了牌靴（发牌器）后还要进行各种操作，最后整个过程还是超出了两分钟。
「阿强，你这速度不行啊！得加快，多练练！以你的能力，应该控制在1分50秒以内……」
阿珍一边用笔在文件夹上记录着我的时间，头也没有抬就跟我说了这句话。
其实我想辩解，因为前一波客人前脚刚走，阿珍就过来给我测发牌换牌速度，就算是生产队的驴，也要休息片刻……
「你再练练，过两个小时我再过来测一次」
说完阿珍就离开了，我也没有了辩解的机会。
看着阿珍离去的背影，我知道我和阿珍之间，已经回不去以前那种互相扶持的关系了。
或许她以后会升主任，而我熬到退休也只是基础荷官。
07
从业者的悲哀
从业10年，也亲眼看见过一位女荷官同事走上了不归路，可悲可叹。
这名女同事原本只是安安分分作为一名荷官，上班下班，出粮休息，可是她偏偏铤而走险，打起了牌桌的主意。
不知道她是如何认识社会上的其他客人，就跟那些人串谋来了一招「灯下黑」，串娱乐场「柜筒底」。
什么意思呢？
一般我们荷官一切操作，都要使得头上的电视监控拍得一清二楚，防止有人非法获利。
而这位女同事却在她上班期间，用了一个非常简单粗暴的方式，在开牌后才把她同伙的下注的筹码划到赢的区域里。
可谓是上得山多终遇虎，最后东窗事发。
这种「出古惑」的方法非常老土，如果荷官不参与其中，是不会实现的。
但是娱乐场也不是吃干饭的，除了头顶上的高清监控，牌桌里都有感应筹码的设备。
如果带有芯片的筹码不放在指定位置，是无法感应出来，所以荷官示意停止下注后，就不能再移动筹码。
一旦移动了被感应过的筹码，就会发生账目不对，只要一盘点就会发现问题所在。
