天冷了，常给家人喝这3道汤，补气血暖手脚，身体好

最近的天气一直阴雨绵绵，冷得人不禁打起寒战。在这种寒冷的气候里，最重要的是保暖，不管多冷都要多穿衣服，尤其要注意腰腹部位，因为保暖从这里开始。此外，饮食也要做些调整，选择一些温热的食物，比如美味的汤品，是不错的选择。

寒冷的天气里，为了让家人身体暖和、充满活力，我建议常常煮这3道美味的汤。这些汤不仅可以温暖身体，还有助于补充气血，防止手脚冰凉，还有助于提高免疫力，减少生病的机会。让我们一起来看看这些汤的制作方法吧，简单易学，绝对适合在寒冷的秋冬季节享用。

一、萝卜丝鲫鱼汤

所需食材：1条新鲜的鲫鱼（约300克）；1根胡萝卜，切成细丝；1根萝卜，切成细丝；1片姜，切成丝；2根葱，切段；适量的食用油；适量的盐和胡椒粉。

1. 准备鲫鱼：把鲫鱼洗净，去掉鳞片和腮部，然后把它剖成两半。接着，用一些盐和姜丝来腌制鲫鱼，大约腌制15分钟。
2. 热锅加油：在一个大锅里倒入一些食用油，然后把火开到中等热。当油开始冒烟时，加入葱段和姜丝，快速翻炒几下，让它们释放出香味。
3. 煎鲫鱼：把腌制好的鲫鱼放入锅中，煎至两面金黄。这样可以增强鱼的风味。
4. 倒入清水：倒入足够多的清水，淹没鱼和其他食材。然后，把火收至中小火，盖上锅盖，炖煮大约20分钟，直到鱼熟透。
5. 加入胡萝卜和萝卜丝：将切好的胡萝卜和萝卜丝加入汤中，再次炖煮约15分钟，直到蔬菜变软。
6. 调味：按照个人口味，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，以确保味道适中。

二、玉米山药排骨汤

食材：200克猪排骨；2根新鲜玉米，切成段；1根山药，切成片；1块姜，切成片；适量的盐和胡椒粉。

1. 准备食材：将猪骨冲洗干净，备好玉米和山药，并将姜切成薄片。
2. 煮汤底：将猪骨放入一锅清水中，加入切好的姜片。将火开至中小火，煮约30分钟，直到猪骨煮出清澈的汤底。这会使汤更加鲜美。
3. 加入玉米：将切好的玉米段加入煮排骨的锅中，继续煮10分钟，直到玉米变得嫩烂。
4. 加入山药：最后加入切片的山药，再次煮5分钟，直到山药变软。请确保所有的食材都煮熟。
5. 调味：根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，以确保味道适中。
6. 准备上桌：将热腾腾的玉米山药排骨汤倒入碗中，准备享用吧！这道汤既简单又美味，适合秋冬季节。

三、番茄羊肉汤

所需材料：200克羊肉（最好选用羊腿肉或羊膀子肉）；2个番茄，切成小块；1个土豆，切成小块；1个洋葱，切成小块；1块姜，切成片；2瓣大蒜，切成薄片；适量的盐和胡椒粉。

1. 准备食材：将羊肉切成小块，新鲜的番茄切成小块，土豆、洋葱、姜和大蒜切好备用。
2. 煎羊肉：在一个大锅中，加热一些植物油，将切好的羊肉块煎至表面变色，直到它们变得金黄。
3. 烹调蔬菜：将洋葱、土豆、番茄、姜和大蒜加入煎好的羊肉中。轻翻炒2-3分钟，使蔬菜变得有光泽。
4. 加水炖煮：加入足够的清水，以覆盖所有的食材。将火开到中小火，盖上锅盖，炖煮大约30-40分钟，直到羊肉和蔬菜都变得嫩烂。
5. 调味：根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，以确保味道适中。
6. 上桌享用：将热腾腾的番茄羊肉汤倒入碗中，准备享用！这道汤既美味又有营养，适合秋冬季节。