最有趣的文人墨客：自为墓志铭承认纨绔，鲁迅赞其活古人

万历二十五年八月二十五日（1597年10月5日）卯时，张岱出生于一个显贵的书香门第。其高祖、曾祖、祖父三代进士，从嘉靖年间（1522-1566）开始任官，家境富裕，前半生生活奢华，养尊处优，精通各种玩乐之道，却屡试不第。而在张岱48岁时清兵入关覆亡，他一度在南明鲁王朱以海的小朝廷中供职，后来逃避战乱遁入深山，寄居佛寺，潜心著作，生活困顿，其后返回绍兴定居，约于康熙二十八年（1689年）与世长辞，享年约九十三岁，逝后被安葬于山阴项里。

很多人认识张岱，是因为一句“莫说相公痴，更有痴似相公者”，正是来自他一篇有趣的《湖心亭看雪》。而在他的一生中，更有着无数的趣味时刻，甚至鲁迅在《五猖会》中提到他读张岱的《陶庵忆梦》时，也赞叹不已，称其为活古人：

这样的白描的活古人，谁能不动一看的雅兴呢?可惜这种盛举，早已和明社一同消灭了。
鲁迅《五猖会》

他曾说过一句话：“人无癖不可与交，以其无深情也；人无疵不可与交，以其无真气也。”在人人都想结交君子的明清年代，他提出这样的言论，也确实是一个有着有趣灵魂的文人了。

有趣的治病过程

在他三岁时（1600年），张岱因患有痰疾而被外祖母马氏接到外祖父家长住。为了治好张岱的痰疾，张岱的太外祖父陶大顺在两广为官时收集了数筐牛黄丸，直到张岱十六岁时方才吃完，张岱的痰疾也终得很多人痊愈。

而有趣的是，二十年后，也即泰昌元年（1620年）十一月，张岱父亲张耀芳因积食也引发痰症，病危时老中医吴竹庭用一个以地黄为主的奇方使张耀芳转危为安。张岱对吴竹庭感激不已，并自此留心收集药方，在三十年后编成《陶庵肘后方》一书。

有趣的百科全书

张岱写了一本百科全书，名为《夜航船》，全书共20大类4248个文化常识，集趣味性、知识性和故事性于一体，讲述了从三教九流到神仙鬼怪，从政治人事到典章沿革等二十大类125个小类的学科知识。

在《夜航船》的原序中，张岱提到“天下学问，惟夜航船中最难对付。”，并讲述了这样一个故事：

昔日有一僧人与一士子同宿夜航船。士子高谈阔论，僧畏慑，弮足而寝。僧人听其语有破绽，乃曰：“请问相公，澹台灭明是一个人、两个人?”士子曰：“是两个人。”僧曰：“这等尧舜是一个人、两个人?”士子曰：“自然是一个人!”僧乃笑曰：“这等说来，且待小僧伸伸脚。”

所以张岱便编写了一本列述中国文化常识的书，便取名《夜航船》，使人们不至于在类似夜航船的场合丢丑。“但勿使僧人伸脚则可矣”。

而提到果树不结果的时候，张岱给出的办法是：

挂果法：“树不生果，除夜着一人伏树下，一人持斧问云：‘你生果否？不生，斫汝作柴！’树下一人应云：‘我生！我生！’是年即结实。”

趣味美食家

明中叶以后的商业活动，空前繁荣。不但货物种类繁多，且谷布丝棉、盐糖茶酒等日用消费品的比重上升，以致交换的领域，从地方市场走向跨区域市场，甚至远达海外。在这样的条件下，一方面提高了城镇生活的水平和消费方式，另一方面则扩大了人们的眼界，以致饮食消费尤其惊人。于是富豪之家的穷奢极欲，文人雅士的精究饮食形成风气，集两者之大成的张岱，在他的《陶庵梦忆》里，用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品。

张岱自称“越中‘好吃’的人没有超过我的”，喜欢吃各地的特产，但是不合时宜的不吃，不是上佳的食物不吃。比如：北京的一定要吃苹婆果、马牙松；山东的一定要吃羊肚菜、秋白梨、文官果、甜子；福建的一定要吃福橘、福橘饼、牛皮糖、红腐乳；江西的一定要吃青根、丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺、山楂丁、山楂糕、松子糖、白圆、橄榄脯；嘉兴的一定要吃马鲛鱼脯、陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃、桃门枣、地栗团、窝笋团、山楂糖；杭州的一定要吃西瓜、鸡豆子、花下藕、韭芽、玄笋、塘栖蜜橘；萧山的一定要吃杨梅、莼菜、鸠鸟、青鲫、方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸、樱桃、虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶、江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋、谢橘、独山菱、河蟹、三江屯蛏、白蛤、江鱼、鲥鱼。而且不管多远，只要是张岱想吃，就不惜时间去品尝，如不一一弄到手，绝不善罢甘休。

而且，张岱善于吃蟹，他认为食物不加盐、醋的，够滋味的就是河蟹。河蟹到十月时更加肥大，连蟹足都有很多肉。尤其是壳里面的蟹黄、蟹膏厚实而实惠。因此，他每到十月时节，就与友人举行吃蟹会，所搭配的菜色，则是肥腊鸭、牛乳酪等，在蔬菜、果品上则搭配兵坑笋、谢橘、风栗、风菱，饮品上则是兰雪茶。

有趣但又悲凉的《自为墓志铭》

崇祯十七年（1644年），李自成率领的农民起义军进了北京。接着，吴三桂引清兵入关。四十七岁的张岱，生活起了剧烈变化，这使他的内心非常痛苦。他觉得自己悠悠忽忽的，既不想苟活，又不能寻死，于是，他就躲到剡溪山中隐居，过着贫苦的生活，并埋头著书。他回想起过去奢华不羁的经历。怀着忏悔的心情，为自己写下《自为墓志铭》。

在这篇墓志铭中，他自称纨绔：

少为纨绔子弟，极爱繁华。好精舍，好美婢，好娈童，好鲜衣，好美食，好骏马，好华灯，好烟火，好梨园，好鼓吹，好古董，好花鸟，兼以茶淫橘虐，书蠹诗魔。

又数说自己八不成：

学书不成，学剑不成，学节义不成，学文章不成，学仙、学佛、学农、学圃俱不成。