武汉老两口退休金1万多，吃得却很寒酸, 网友: 等我老了也这样

现在不少年轻人都很羡慕退休了老年人， 不仅不用拼命工作，而且工资还有保障，关键是年年还在涨， 在这个“内卷”严重的时代，确实让人很羡慕。身边的邻居刘阿姨家就是如此， 刘阿姨是老师，退休工资高一些，5000多块钱； 刘叔虽是一个厂的退休干部， 退休工资也有5000多元， 老两口的退休工资加起来过万元了，平时老两口都是两个人单独住， 孩子在外地上班。

退休后的老两口没有选择去与儿子一起生活， 他们不愿打扰孩子的生活， 而是留在当地随心所欲地生活，在家养养花、做做美食，出门旅游。。。享受退休后慢生活。刘姐会精心安排好老两口的午餐，每餐都会荤素搭配做了三道菜，虽然不缺钱，但是餐桌上大鱼大肉吃得少， 毕竟老人吃多了肉不易消化， 以简单清淡营养为主，偶尔也会看着很”寒酸“，但是更适合中老年人的胃口， 晒到朋友圈火了，网友：活得通透，等我老了也这样。 下面我们就来看看刘姐老两口今天的午餐吧， 做了2菜1汤，青椒香干炒卤鸭胗、青椒香干炒卤鸭胗和青椒香干炒卤鸭胗，好吃好做不浪费，值得推荐。喜欢的朋友不妨试试吧。

【青椒香干炒卤鸭胗】

原料：卤鸭胗 香干 青椒 生抽 蒜瓣 油盐

制作：鸭胗是提前卤好的， 切成片备用； 烧热锅放入少许油， 加入少许蒜片进锅煸炒香，加入准备好的卤鸭胗片进锅翻炒两下，再将香干片放进锅中翻炒两下，加入少许生抽进锅继续翻炒，加入青椒片进锅继续翻炒至翻炒变色，最后加入少许盐调味翻炒均匀即可。

【韭菜胡萝卜炒鸡丝】

原料：胡萝卜韭菜 鸡脯肉 生抽 料酒 淀粉 油盐

制作：先鸡脯肉切成丝后加入盐、料酒、淀粉、生抽等调味料拌均匀腌制一下； 热锅凉油，将腌制好的鸡肉丝放进锅中翻炒至变色，加入准备好的胡萝卜丝进锅继续翻炒几下，加入韭菜进锅大火快炒两下，再加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

【丝瓜白玉菇虾仁汤】

原料：丝瓜 鲜大虾 白玉菇 姜末 料酒 淀粉 葱花 油盐

制作： 鲜大虾去壳后挑出虾线，处理好的虾仁加入盐、料酒、淀粉、姜末等调味料拌均匀腌制一下。 热锅凉油， 将准备好的白玉菇放进锅中翻炒两下，一次性加入少许水，大火煮开后继续煮上3分钟，将准备好的虾仁放进锅中去煮，再加入准备好的丝瓜片进锅去煮至微微透明， 最后加入1小勺盐等调味，撒上少许葱花即可。