五一爆火的淄博烧烤，国庆咋遇冷了？旅行社导游：4个原因很现实

今年的春天最风靡朋友圈的一件事，就是去淄博吃烧烤，尤其是在五一小长假期间，淄博烧烤以其价格实惠，服务周到细致，迎来了来自四面八方的游客，淄博当地也抓住这难得的契机，进行了城市升级改造，一时间去淄博吃烧烤成了一种潮流。

淄博烧烤爆火以后，本来不是什么知名旅游景点的淄博，也被各个旅行社开发出来，一时之间去山东旅游，游览完济南以后顺道去一趟淄博，吃烧烤和逛八大局的早市，也成了山东旅游的热门地点。
前段时间随着刀郎的一首神曲横空出世，淄博又被推上了热搜，因为这里是写聊斋的蒲松龄故居，因此淄博也造出了另一个旅游景点，也就是蒲松龄故居游，不过对于这样的景点，很多游客却并没有太多热情。
随着国庆长假的到来，又到了比五一还火的旅游旺季，但是淄博仿佛一下子被人遗忘了，人们去山东旅游已经很少把淄博当作目的地，那么为何五一爆火的淄博烧烤，到了国庆节却冷清起来了呢？在旅行社工作多年的导游小李给出了自己的看法：这4个原因很现实。
1、靠服务和低价并不能长久引流

淄博烧烤的爆火有着非常的偶然性，主要原因就是济南的大学生在疫情的时候，有一部分曾经被隔离在淄博，而当隔离结束的时候，当地曾经买遍当地淄博烧烤店的烧烤为这帮大学生践行。
疫情过去春暖花开的时候，懂得感恩的大学生们，带着自己的同学和好友又回来打卡淄博烧烤，在流量为王和短视频风靡的现在，淄博烧烤也就一下子被推上了风口浪尖，吸引着来自四面八方的人涌入淄博吃烧烤。
淄博也充分发挥了山东人的实在和诚信，在如此爆火的情况下，淄博烧烤没有涨价，提升服务也赢得了口碑，可以说一圈下来，淄博这座小城市彻底爆火出圈了。

淄博烧烤菜单
不过靠着低价和服务并不能长久引流，旅游的热度靠的是经典的景点，以及长久积累下来的人文历史，这些淄博跟国内的热点旅游城市相去甚远。
2、复游率高的城市国内没有几座

在旅游的业内人士眼里，国内很多城市不少人可能一辈子就去一次，给人下次还想去打卡复游的城市，可以说是凤毛麟角，其实这也是一件很正常的事情。
山东的知名旅游胜地很多，比如曲阜的孔庙和尼山圣境;济南的大明湖和趵突泉；青岛的栈道和崂山；烟台的海鲜和蓬莱阁，这些地方都是名胜古迹和美食相结合的地方，而淄博在这方面的知名度还是很低的，很多人凑热闹之后根本不会再去，毕竟烧烤这种食物在任何城市都能找到，并且国内以烧烤出名的城市很多，淄博的烧烤口味和品种上跟东北和四川等地是比不了的。
3、淄博烧烤爆火后也吸引了不少资本来开店
淄博烧烤爆火以后，吸引了不少地方的资本入驻，曾经八大局早市卖烧烤的商家并没有多少，爆火以后也变得一店难寻，转租店铺比自己辛苦干上一年挣得还多，这种情况下这里的烧烤自然会变味。
淄博烧烤爆火以后，吸引了很多人来投资，但是投资的目的就是为了趁着淄博烧烤爆火来赚快钱，这样也就导致淄博的烧烤店越开越多，无形当中也就变的良莠不齐，失去了淄博烧烤应有的味道，而且也分流了大量的顾客，让大家感觉淄博烧烤除了价格低廉以外，并没有什么出奇之处。
4、被竞相模仿后没有创新

淄博烧烤火出圈以后，各个城市也开始竞相模仿，很多城市也都有了专门类似淄博烧烤的夜市，而淄博烧烤的灵魂三件套，小葱、辣酱和小饼现在很多城市的烧烤店里都能找到，很多人吃过以后感觉也不过如此。
国内有很多以小吃闻名的城市，但是主要依托在城市的风景和悠久的人文历史中，并且这些小吃很多都有百年以上的传承，而且都是城市文化和底蕴的一部分，在国内其他城市根本品尝不到，比如西安的羊肉泡馍和biangbiang面，以及河南地区的烩面等，而烧烤确是人人可以模仿的食物，自然没有必要翻山越岭的去吃上一顿。
淄博烧烤在被竞相模仿以后，自己本身也没有什么创新，而且烧烤这种食物也很难再有新意，因此淄博很难恢复到今年五一期间的爆火状态。
淄博烧烤的爆火本身就是不经意间，人们去淄博吃烧烤感受的是政通人和，以及山东人的朴实厚道，而且淄博烧烤就是当地人吃的美味，因此国庆期间回归平常也是一件很正常的事。