10月大量成熟，人称“肺之果”，1株能产数百斤，晒干十几块1斤，却常烂一地没人要

导读：10月大量成熟，1株能产数百斤，晒干十几块1斤，却常烂一地没人要！

十一小长假，你们有没有回农村老家呢？在这季节，很多的农作物陆续成熟了，对于吃货们来说，这个季节绝对是有口福的。像苹果、山楂、梨子、石榴等水果就大量成熟了。

有一种水果，在我国被广泛种植，而在十月份就大量成熟。它在古达被称之为“肺之果”，一棵树能结果数百斤，而且种一次能结果上百年。

当它被晒干了以后能卖到十几块钱一斤，但如今在农村却常烂一地没人要，农民也表示很无奈，这是咋回事呢？我们就一起来了解下！

人称“肺之果”，一棵树结果上百斤，结果期数百年

没错，这种被称之为“肺之果”的水果就是柿子，相信很多人家门前都有栽种这种果树，但对其并不是太了解。柿子是我国土生土长的一种水果，其在我国的栽种历史非常悠久。

而且这种水果因为适应能力很强，南北方都有栽种。在过去，它可以说是栽种最广泛的一种水果，几乎遍布了我国全国各地。

而柿子在过去被称之为“肺之果”也是有原因的，那就是它的营养丰富，同时还有药用价值，特别是对肺很有好处。

在《本草纲目》、《本草再新》等医学书籍中都有记载：“可入心肺、大肠经，”柿子作为我国一种传统的药食兼用的水果，它具有清热解毒，润肺止咳，健脾益气，养胃和中的作用。

另外柿子树之所以在过去我国南北方被大量种植，除了它的生命力强以外，还有就是它的产量高，结果期长。

柿子这种水果既能耐寒又能耐贫瘠，除了盐碱地之外，基本上各种土壤中都能种植。而且它的抗病性很强，产量也很高。

这种树一般种下去三五年就能结果，并且结果量惊人，一般进入盛产期以后，一棵树能结果数百斤之多。还有就是柿子的寿命很长，其结果年限普遍都有百年以上，只要不砍掉就会年年结果，年数久的能活300年以上。

再加上柿子在我国民间被视为是一种吉祥树，在院子里栽种柿子树寓意着吉祥，有镇宅的作用，所以这种树在我国民间广受欢迎。

在过去农村里几乎是家家户户都会种上几棵柿子在房前屋后，而且遇到年景不好的时候，还可以拿它来救荒，也就是把它当粮食吃，因此在民间也有着“柿是半年粮，不怕闹饥荒”的说法。

加工成柿饼十多块一斤，如今在农村常烂一地没人要

柿子这种水果有一个缺点，那就是它不宜直接鲜吃，要去涩以后才能吃。而且在过去一般很少会直接把它当水果吃，多数都是把它加工成为了柿饼来吃。

而且在近些年，柿饼在市场上的售价不便宜，一般都要十几块钱一斤。但是在农村却出现了一种怪现象，那就是很多的柿子成熟了也没人去采摘，往往都是直接烂在了树下。

因为新鲜的柿子不值钱，在农村便宜的几毛钱一斤，好一点的也就是一两块而已，这样的价格还不够采摘的人工费。可是如果把它加工成为了柿饼，价格就要翻十倍以上。

既然柿饼如此的值钱，为什么农民不把柿子加工成为柿饼拿来卖钱呢？其实这个农民也很无奈。首先，柿子加工成为柿饼比较麻烦，需要投入大量的时间和成本。柿子要加工成为柿饼，就先要去采摘回来。

可是过去栽种的都是老品种的柿子，这些柿子树长得比较高大不说，而且还多数都是在深山老林里面，采摘下来很麻烦，要把它运出来也不容易，这就要投入大量的人工成本。

其次是加工柿饼也不容易，对天气要求较高。小时候我家里也每年制作柿饼，都是过年最常吃的零食。但是制作柿饼不仅麻烦，而且对天气要求较高，如果天气不好，做出来的柿饼就卖相不好，这样也就卖不上好价钱的。

最后是农民也缺乏销路。在城市里的柿饼是稀罕货，价格贵还不好买。但是在农村地区，绝大多数的家庭都有柿子树，而且不少人家也会自己制作柿饼，所以这样的柿饼基本不好卖也卖不上价格。如果想要卖到好价格，但却又没有销路。

正是因为这些原因，有些农民宁愿把它烂在树上也不去采摘，就是因为采摘回来，好不容易做成柿饼了也卖不出去，这样的话甚至连成本都是挣不回来的。

10月正是柿子大量成熟的时候，这种水果在农村没人要，基本卖不上价格，可是加工成为了柿饼，在城里却能卖到十几块钱一斤。

如果你家乡也有柿子，可不要错过了，自己把它做成柿饼来吃，也是不错的，你们说呢？