辽宁
龙泉山枣蜜酒—瓦房店的骄傲
文/老狼
今天说说，龙泉山枣蜜酒，这是我们瓦房店的骄傲啊。
复县龙泉酒厂，有100多年的历史，比较有名的是龙泉白酒和山枣蜜酒，其中山枣蜜酒，于1983年被命名为大连市名牌产品，同年被评为农牧渔业部优质产品。在1985年，又被轻工业部评为国家优质酒。
这两瓶酒就是历史的见证啊，这瓶八十年代的山枣蜜酒，可谓是当年复县龙泉酒厂，酒厂的领导，技术人员，酿酒工人，智慧的结晶啊，辛勤汗水的果实。可惜啊，我仅有这一瓶，可谓是孤品，也没看到其他酒友手里有。
而这瓶1995年的山枣蜜酒，可谓是当年销售火爆的见证。酒标上面，已经标注有获得国家银质奖，辽宁省产品质量监督所，质量信誉保证的字样。
在六、七十年代呢，有几年粮食紧缺，酿酒离不开粮食啊，有的酒厂就开始研发果酒。复县龙泉酒厂的老厂长，迅速了成立研发小组，根据瓦房店得天独厚的条件，采用当地的山枣为主要原料，成功研发出了山枣蜜酒。上市以后呢，销售火爆，不仅在辽宁地区被认可，国内的一些大城市也畅销。后来，逐渐销往国外一些发达地区。
我们瓦房店的老百姓，评价喝山枣蜜酒，对脑子好啊。其实呢，山枣蜜酒，含有大量的营养成分，有丰富的脂肪油、有机酸、维生素C等。山枣蜜酒，具有镇静安神、开胃健脾、增进食欲的功效。
2023.10.01.
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