北京
据农业农村部监测，9月27日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.14元/公斤，与上周五（9月22日）的22.17元/公斤相比，小幅下降0.1%，基本持平。本周的平均价格为22.27元/公斤，与上周22.24元/公斤的均价相比，上涨0.1%，也基本持平。
本周国内生猪价格以降为主。据中国养猪网的数据，9月29日，生猪（外三元）价格为16.2元/公斤，与上周五（9月22日）的16.26元/公斤相比，下降0.3%。从一周均价来看，本周生猪均价为16.19元/公斤，与上周16.38元/公斤的均价相比，下降1.2%。
近期的猪肉和生猪价格。 制表 澎湃新闻
据卓创资讯监测，供应方面，本周全国生猪交易均重微增。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重122.93公斤，环比增加 0.14%，增幅较上周微增0.06个百分点。需求方面，本周屠宰企业开工率显著上涨。临近月末，规模养殖场因出栏计划完成较慢而增加出栏计划，且散户出栏偏多，生猪供应充沛。随着气温下降，叠加中秋、国庆假期，终端需求小幅增加，下游备货积极性显著提升，支撑开工率逐渐上涨。
大越期货认为，从供应端来看，月内养殖场出栏节奏整体偏慢，中秋节前散户出栏积极性高，且体重有所增加，供应量充足，二次育肥情况不集中，不会影响生猪供应。从需求来看，月底临近中秋及国庆双节，终端消费或有所提振，屠宰厂收购量小幅提升，考虑终端及企业销售压力，预计提升空间有限。
东吴期货认为，整体市场对于后市猪价情绪分歧较大，目前处于补库的过程中，屠宰量有了一个快速的拉升，但是盘面上没有看到旺季需求带动的明显涨幅，出栏体重在增加，生猪现货却仍然在8元/斤震荡，说明猪源依旧是处在充足的阶段，根据年初能繁母猪数量以及七八月二育压栏的情况推导十月标猪供应量较大，腌腊行情一般，养殖户很难再去做压栏挺价，预计接下来市场会偏向窄幅震荡走弱的行情。
卓创资讯预计未来一周生猪行情或呈降-涨-降的震荡态势。供应方面，生猪养殖场有加速出栏动作，近两日供应量或仍较多。周后期集团生猪供应量或略微减少。但与此同时，局部区域不乏短时出栏增量可能。需求方面，猪肉终端市场受节假日影响，各区域或出现1-3日的集中备货，需求量不乏提升的可能。备货结束后宰量或下降。未来两周生猪供应量或在月初呈现偏少态势，主要原因为月末及月初供应量短时缩窄及假期部分区域调运数量或较少。随后供应量或慢慢增加。猪肉终端市场需求量仍然高位运行，且部分区域逢低补库，屠宰量较大。但假期中段及后段需求量或陆续下降，随后处于较为平稳的运行态势。
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