北京
今年的秋天仿佛来得更快一些，前一周还穿着短袖，如今已经长袖长裤不能离身了，不仅是早上和晚上，就连白天有太阳的时候，依然凉意不减。此外，干燥的秋后也让人很不舒服，今天带娃在室外活动的时间比较久，虽然一直在喝水，但是依然感觉到口干舌燥，嘴唇也有些起皮，回家后，赶快蒸了两个梨，吃下以后，感觉滋润多了。
干燥的气候里，水不能少喝，水果也要多吃一些，自从今年的新梨上市之后，我家就一直没有断过，三天两头都要做给家里人吃。从自身的经验来看，这个季节里柿子，芒果可以少吃，但是梨一定要经常吃。
梨是一种古老的水果，原产于中亚地区，我国便是其原产国之一，而梨更是号称我国的三大水果之一，产量居于首位，更是我国非常重要的出口果品。因此自古代起，便将梨称为“果宗”，意思是水果的祖先。值得一提的是，梨在西方被称为“水果之母”。由此可见，梨在水果中占据着举足轻重的地位。
想要结出香甜多汁的梨，需要温差比较大的气候，因此梨主要分布在我国北方的广大省份中，也因各地的气候环境差异明显，使得梨的品种非常多，比较常见的有雪梨，香梨，皇冠梨，酥梨，秋月梨，南果梨，大鸭梨等等，不同品种的梨从形状大小颜色到口感都会有所差异。不过无论何种梨，在其充分成熟之后都是非常香甜多汁的。
在医药名著《图经本草》中记载，梨有润肺、祛痰化咳、通便秘、利消化……等作用。从现代医学研究中，我们也可以发现，在新鲜的梨中含有大量的水分，纤维素，葡萄糖，果胶，苹果酸，尼克酸，维生素，以及铁，钙，钾等矿物质元素，有助于补充身体所需，保护肝脏，宣肺除痰，增强抵抗力等，是非常重要的养人果。
梨子微甜多汁，润燥去火，对于很多人来说食用频率都很高。不过每种食物在食用的时候都有着一些禁忌，了解这些禁忌可以使我们在吃梨的时候能够更好的吸收其营养，也使我们的身体更舒坦。我的医生朋友跟我提到，在吃梨的时候，万不可与“3种食物”同时吃，否则很容易让身体受苦，下面就来看看是哪“3种食物”吧，吃梨的禁忌要牢记。
1、螃蟹
如今深秋已至，正是品味螃蟹的好时节，无论是清蒸还是热炒，螃蟹都非常的鲜美。懂吃的人在烹调以及食用螃蟹时都会搭配一些生姜，目的便是为了平衡螃蟹本身的寒凉。而梨本身也是一种清凉的水果，因此若是在吃梨的时候同时吃螃蟹，很容易凉上加凉，那么对于我们的胃肠道来说则是很大的考验，出现着凉，腹泻等情况的概率也会比较大。
同理，在吃梨的时候，最好与海鲜，瓜类，柚子等寒凉的食物间隔3个小时以上，懂得忌口更舒坦。
2、高淀粉类食物
作为一种水果，在梨中含有比较丰富的单宁酸成分，而这种物质在摄入较多的情况下，容易刺激胃黏膜，使胃酸的分泌增加，影响食物的消化。高淀粉类食物也是不易消化的，因此在吃梨的时候，要避免过量食用，同时不要摄入大量的高淀粉类食物，以免增加肠胃负担，不利于肠胃健康。
3、油腻的食物
在我们的生活中，油腻的食物比较多，包括煎炸类食物，甜品，肥肉等，这些食物中含有大量的油脂，食用之后难以消化。而梨虽然清爽通便，却也不适合与油腻的食物放在一起吃。否则很容易出现消化不良，腹泻，腹痛等情况。
以上就是梨不适合同吃的“3种食物”，我们在吃梨的时候别大意。此外梨本身比较清凉，加上如今的气候也越来越冷了，在吃的时候最好先加热一下，这样我们的胃肠道更舒服。下面来跟大家分享一个【蒸梨】的吃法，简单美味，吃梨别偷懒。
1、雪花梨一个，我们连皮蒸，这样梨的香味会更好地保留。因此在清洗的时候要仔细，确保将表面的脏东西都洗掉。先在顶部切开，把梨核以及附近的梨肉挖出来，梨核不要，梨肉切小块。
2、梨肉重新放到里边，顺带放上几块冰糖，一小把枸杞，饮用水少许。
3、接着我们将梨放到小碗里边，顶部切下来的部分重新放回去，然后在蒸锅中大火蒸一个小时左右，将其蒸透。出锅之后，可以适当晾凉，但是最好在温热的时候吃，酥烂绵软，香味馥郁，水润可口。
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