茅台车间被拍，多张“工作照”流出在网上炸锅，网友：白送也不喝

茅台是酱酒中的佼佼者，是白酒中的顶流，也是现在我国为数不多的“奢侈品”。甚至与咖啡、巧克力等产品联名合作都引起广泛讨论，热度居高不下。最近，茅台车间的多张工作照意外流出到网上，再度引发关注。

这很快引发了广泛讨论，许多酒友参与其中。其中一张照片显示了茅台的踩曲车间，另一张是茅台的餐厅图片，还有一张是茅台的包装车间。这些照片让网友有机会了解到，3000元一瓶的茅台是如何酿造的。特别是第一张照片，让一些酒友表示“就算白送也不喝”。

第一张：茅台车间踩曲图

之所以不使用机器替代人工是因为只有人类使用柔软的脚掌才能踩出松软、符合规格的龟型曲，同时保持适当的密度。

在工作之前，女性员工的足底保持干净，而且女性足底的汗腺相对较少，不容易出汗，细菌数量也较低。

女性员工的体重通常较轻，大多数人都在55公斤以下，这有助于避免破坏酒曲的酸碱度。此外，茅台酒属于高度度数的白酒，再加上高温蒸煮工艺，通常不会引起心理顾虑。

第二张：茅台餐厅图

可以看到茅台的配菜相当丰富，而且很具有贵州当地特色美食。小碗菜的设计使人可以拿一份吃一份，不容易浪费。

至于为什么没有茅台酒，这是因为在工作时茅台酒厂不允许员工饮酒，这是一项常规规定。

此外，员工整天都在与茅台酒打交道，常言道如果将兴趣爱好变成了工作，那兴趣可能会大幅下降。另外，茅台酒的产量有限，无法满足员工大量饮用的需求。

第三张：茅台的包装车间

要说接触茅台酒最频繁的员工，那应该是包装车间的员工。该车间基本上由女性员工组成，因为女性通常更加细心，在清点、系红飘带等工作时更加得心应手。但既然她们经手这么多茅台酒，难道不会偷偷打开品尝一下吗？

很遗憾，茅台酒在生产过程中都有严格的计数，整条生产线都是按照定量进行工作的，而且最后还需要仔细清点。此外，茅台酒厂会在节假日向员工发放酒，因此员工不需要试图从工作中偷取酒，以免损害信誉和失去工作。

贵州当地有众多优质的白酒，因此那些经常与白酒打交道的人并不仅限于茅台。他们在选择白酒时可能会更有心得，毕竟他们也是普通人，而茅台的价格对大多数人来说相对较高。如果你想尝试一些性价比更高的好酒，以下是两款价格适中的佳酿，不妨一试。

第一款：风云酱父（酱香型）

执行GB.T26760优级品质的坤沙酱酒，它酿造于酱香之父李兴发所建立的建立的酒厂，酒厂距离茅台酒厂不过两公里的距离。

李兴发曾经担任过茅台副厂长，因为其功绩被酒厂授予终身荣誉厂长。

在上世纪60年代，茅台酒厂曾面临酒质不稳定的问题，当时的技术相对不够成熟，难以解决这一问题。因此，李兴发为了克服这个难题，不断改良工艺，最终将重点放在改良勾调工艺上，经过4年的努力，他成功开发出了“李氏勾调法”。

这一创新吸引了许多其他酒厂前来学习，提升了酱香酒的知名度，使其市场规模逐渐与清香酒、浓香酒看齐。由于这一贡献，李兴发再次获得了国家荣誉津贴。

为了纪念他父亲所做的贡献，李兴发的儿子李长寿酿造了这款酒。

李长寿继承了他父亲李兴发的酿造工艺，完全延续了老一辈酿酒匠人的匠心精神。他选用了5年坤沙酒体作为基酒，并运用李氏勾调技艺，加入了12年的陈酿，以提升口感和风味。

这款酒的风格醇正，散发着茅台独有的香气，口感突出，带有浓郁的酱香味，令人回味无穷。品味完之后，留有令人愉悦的余味。

第二款：古井贡 古7（浓香型）

古井贡的年份原浆系列是安徽唯一的“八大名酒”之一，也是品牌的顶级产品。这款酒以其卓越的品质常常被当地酒友用来款待贵客。其包装大气豪华，采用传统固态工艺酿造，呈现出幽雅而丰富的酒体。

这款酒具有独特的窖泥味，浓香口感与传统浓香型白酒形成了鲜明的对比。它的粮香更为浓厚，口感厚重，整体品味幽雅，尾调凛冽，同时甜感也十分突出。