北京
巴音集
新派老北京火锅·铜锅涮肉
“ 铜锅清水，麻酱一盏，羊肉二三 ”
正宗的老北京涮肉，在这里1:1还原了
赶紧来「巴音集」开涮了！
▲品质4人餐
▲爆款3人餐
提到老北京火锅
脑海里浮现的肯定是铜锅
羊肉、麻酱，再配上清汤的锅底
不需要过多的调味料，还原肉的鲜香
在巴音集涮肉不止有一种锅底哦
还有麻辣锅、菌汤锅、番茄锅可以选
对于无辣不欢的人来说
简直是救命啊！！
老北京铜锅看起来充满历史文化气息
清锅汤底，对肉的考验其实更严苛
涮起肉来足够鲜美
辣锅浓醇味厚、齿颊留香
好吃还不上火！
地道的北京涮肉调料标配
麻酱、韭菜花、腐乳、辣椒油、葱花、香菜
麻酱的浓郁香甜搭配涮肉的鲜嫩爽口
那滋味真是唇齿留香，回味无穷~
-羔羊肉卷-
巴音集的牛羊肉都来自天边大草原
自然生长
肉质更加的鲜嫩可口
肉质滑嫩的羔羊卷透着股新鲜劲儿
看着鲜红的羊肉，进入锅中
瞬间就被透亮的汤汁包裹
放入口中让人流连忘返
-嫩滑鲜羊肉-
精选的鲜羊肉
红白相间的纹理诱惑力十足
在汤里涮过后变得细嫩，一口爆汁！
入口柔嫩多油脂，鲜甜爽口
蘸上麻酱一筷子塞进嘴里
味道直击舌尖味蕾
细腻软嫩与青草味道
在嘴里一起迸发
口感层次丰富十足
-精品肥牛&一品肥牛-
除了羊肉
牛肉的实力同样不容小觑
是筋、肉、油花三合一的部分
口感十分丰富
这么好吃的肥牛，我可以来10盘！
红白相间，纹路清晰
肥瘦均匀，没有丝毫多余的油脂
鲜美到没话说
鸭血
鸭血的特点是没有气孔，Q弹柔软
在口腔中与舌头斗谁更软嫩
就算下锅的时间长了口感也不会老
随时捞起来吃都是嫩嫩嫩嫩出汁
-巴音集招牌涮品-
肉肉吃好了，素菜也要安排上！
金针菇、菠菜、娃娃菜、龙口粉丝……
清爽的素菜也是火锅里的刚需嗷
鲜甜的娃娃菜
可以解吃了肉肉的些许腻感
荤素搭配，营养更均衡
在清汤里煮点妈妈面
吸收足汤汁的面劲道细腻又好吃！
门店位置交通方便，位置优越
一反红火热闹的装潢
走得是清新脱俗的路线
整个大厅宽敞明亮
绿色和棕色的色彩搭配
显得复古大气又别致
没有什么爱的表达是一顿火锅决不了的
如果有，那就两顿
巴音集.新派老北京火锅.铜锅涮肉
门店名称
巴音集.新派老北京火锅.铜锅涮肉（百子湾店）
门店地址
北京市朝阳区广泰东路1号院14号楼（百子湾地铁站）
门店电话
营业时间
周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00
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