山东
记者 王贝艺
水质传感器实时查看螃蟹生长环境变化；智能投饵船“解放”养殖户双手；浪潮智稷农业互联网平台推动产销服务、提供资金保障……2022年下半年起，浪潮（山东）农业互联网有限公司（下简称“浪潮农业互联网公司”）对无为市螃蟹养殖户方贤民的2000亩蟹塘进行了“升级改造”，实现了螃蟹的智慧化、科学化养殖，为螃蟹养殖插上“智慧翅膀”。
从“靠天吃饭”到“看数生产”
螃蟹养殖插上“智慧翅膀”
无为螃蟹作为全国农产品地理标志，2022年全市螃蟹单产和亩均产值均居全国前列，约10万人通过从事养殖生产或服务增收致富。老方在这里已经养了30年螃蟹，十里八方的养殖户都来找他给自家螃蟹“看病”，是个地地道道的“土专家”。
“养螃蟹真的要吃很多苦。”老方直言，过去收成好坏，全“听天命”，风调雨顺产量才高。“高温、多雨都会影响池水中各类物质的浓度，影响螃蟹产量。”
水质是养螃蟹的关键，老方坦言，从前常常因为无法及时判断螃蟹生长环境的变化，导致螃蟹出现品质问题。“以前只能凭经验判断水质状况。”老方表示，等到肉眼能够发现水质有问题，往往“为时已晚”。同时，老方觉得，挨个“巡逻”、排查每个池塘水质的方式“耗费人力较多，效率较低”，“以前大家都要工作到凌晨一两点。”老方说。
近年来，数字技术不断被引入农业各领域。数字红利，正在借力互联网下沉到田间地头，赋能产业振兴。从2022年下半年开始，浪潮农业互联网公司在发挥自身技术和资源优势的基础上，结合无为螃蟹产业提升发展的需求，为2000亩螃蟹养殖基地量身打造智慧渔业实施方案，建设起无为螃蟹数字农业示范基地与无为螃蟹产业互联网平台。
浪潮农业互联网公司通过布设水质传感器、智能投饵船等设备，让养殖户可以实时查看螃蟹生长环境。老方现在的工作模式也有了很大变化，“不用再白天黑夜、日晒雨淋地巡塘了。”老方说，“像池水中氨氮、亚硝酸盐、溶解氧等物质的含量数据都直接反馈在屏幕上，我们能实时监控。”同时，产业互联网平台还能根据环境变化，及时提醒并指导老方等养殖户进行养殖作业，在数字设备的“加持”下，老方的养殖效率提升了不少。
“现在科技发达了，我们都没想到，螃蟹还可以这样养。”老方望着自家蟹塘由衷地感慨说。
依托平台打开销路
“供应链金融”为农户“兜底”
产量、质量有了提升，如何把螃蟹推销出去又成了新的问题。“从前，即使有产量，销路也很‘窄’。”老方介绍，一直以来，自家螃蟹销售基本倚靠批发商来塘里收货，“最便宜的时候9块钱一斤都没人要。”销路不畅，“来年哪里还有钱继续搞养殖呢？”老方一度陷入这样的“恶性循环”。
如何打开销路？浪潮农业互联网公司为螃蟹“难卖”找到“解药”。通过提供产销服务，为养殖户拓展了螃蟹的市场和销售渠道。“我们依托浪潮智稷农业互联网平台，形成了集研发、生产、加工、流通、销售、金融、品牌的全产业链生态圈，在销售端实现了线上撮合交易、产销精准对接、农产品行情信息展示等服务。”浪潮（山东）农业互联网有限公司董事长张惠潼介绍，浪潮农业互联网公司通过品牌故事、形象ip、包装设计、电商营销等方式，依托国家级平台的品牌传播制高点，扩大消费渠道，提高了无为螃蟹的知名度。“现在螃蟹单价至少卖到之前的3倍多！”老方说。
以“浪潮智稷水产互联网平台”为底座，浪潮农业互联网公司对接银行保险等金融机构，打造“平台+供应链金融”业务，实现供应链交易活动数字化，自动生成生产电子记账单，以此解决纸质记账不准确，账单找不到等问题。同时能及时提供资金支持，“我们现在贷款能随借随还。”由此，困扰老方等养殖户们的资金流转难问题得到了改善。
正值一年秋分时，硕果累累的田野，早已奏响丰收的乐章。老方的蟹塘里，几近成熟的螃蟹在等待最后一次换壳，再有一个月也将迎来收获。对于今年的收成，老方信心满满，“一定是一个丰收年。”他满怀期待地说。
“下一步，我们将以农业产业为核心，以县域为单位，计划在全国范围内围绕水产、大棚、大田、畜牧、农批等农业场景开展智稷农业互联网平台建设、运营。我们会提供包括生产增效，产销对接，品牌塑造等七大服务。”张惠潼表示，未来，浪潮农业互联网公司将继续以数字化技术推动农业产业转型升级，助力乡村产业振兴。
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