“海上生明月,天涯共此时”,中秋节是讲究花好月圆人长久的节日,也是阖家欢乐喜庆团圆和丰收的节日。
今年的中秋节跟往年相比也有很大的不同,就是中秋跟国庆喜相连,这样从下周五的8月29日开始,一直到10月6日结束,一共有8天的中秋国庆假期,这超长的假期也为家人出门旅游,以及走亲访友提供了时间和便利。
中老年人现在是家庭生活的主力军,很多家庭的采购和烹制都是由中老年人来完成,在中秋和国庆双节来临之际,中老年人自然要采购或囤点货,以便为过节做好准备,也让家人和亲友都开心一些。
过节自然免不了要进行食材和物资储备,下周就将迎来中秋节,提醒中老年:别太心疼钱,多囤5样,关键时候用得上。
1、耐放的水果
中秋节供月和赏月是中秋节的重要习俗之一,这天全家围坐在一起,对着皎洁的月光,借助圆圆的月亮来表达花好月圆人长久的美好祝愿,而且今年的八月十五中秋节正好迎来最圆的满月,这在往年是不多见的。
供月和赏月都要有月饼和水果,而中秋节前后正是瓜果飘香的时节,中秋赏月和供月时摆上寓意吉祥的水果自然是不可或缺的。
中秋节供月讲究用成串的水果或寓意吉祥的水果,除了梨、栗子和桃子不太适合用来供月外,像苹果、葡萄、石榴和柚子等都是不错的选择,而苹果、石榴和柚子都非常耐储存,因此可以提前囤上一些,不仅可以供月和赏月时食用,也可以在长假期间招待亲友。
2、走亲访友的礼物
“过年送福,中秋送礼”,这是民间的传统习俗,而且中秋给亲友长辈送礼讲究要提前一些,因此这中秋节所用的礼物要提前囤上一些。
中老年人的子女有不少已经到了谈婚论嫁的年龄,过节期间免不了要迎来送往,而晚辈携带礼物上门是需要回礼的,因此这礼物要提前囤点,避免到时候尴尬或者因为没有回礼被别人挑礼。
中老年人囤的礼物可以适当囤点酒水或奶制品,这样即使不需回礼,家里平时也会用得上,不过注意囤礼物要根据自己的经济收入来决定,别做打肿脸充胖子的事。
3、方便食品
没到放假过节的时候,吃饭就会变成头等大事,一日三餐都要规划好,囤点方便食品可以在不愿意做饭时直接上桌,简单对付一口不至于饿肚子。
现在市面上的方便食品很多,中老年人可以适当囤点挂面、冷冻的汤圆或饺子等,在不愿意做饭的时候,可以简单加热后上桌食用。
4、鱼虾
中秋和国庆节期间免不了要举办家宴,以及宴请亲朋好友,鱼虾都是餐桌上少不了的明星食材,尤其是这个季节正是渔民出海捕捞作业的旺季,市场上新鲜的海鱼和海虾很多,适当囤上一些,家里来客或举办家宴时能派上大用处。
新鲜的海鱼只需处理干净后,放入保鲜袋里密封冷藏即可,而囤新鲜的海虾,告诉大家一个小技巧,就是买来的新鲜海虾放到带盖的容器中,然后灌满淡盐水,这样入冰箱冷冻保存时间长,并且虾不掉头和黑头,自然化冻后食用鲜味也流失的少。
5、防寒保暖的用品
“一场秋雨一场寒”,中秋节即将进入深秋时节,这个时节气温变化很大,天气开始由凉转寒,刚一降温的时候人还没有适应过来,因此会感到不太舒服,而且也容易伤风感冒。
中秋节很多人都有外出旅行和返乡探亲的计划,这个时候气温变化快,防寒保暖的用品一定提前囤好和备上,免得遇到寒流来袭的时候,没有准备而受冻。
这个季节防寒保暖主要是准备点换季的衣物,像秋衣秋裤和防风的衣物,这个时候就要适当的囤上一些或备上,这样有备无患可以不怕气温变化的影响。
中秋节在很多的人眼里是仅次于过年的一个节日,尤其是今年中秋和国庆喜相连,提前囤点物资和食物,这样可以在长假来临后有备无患,关键时候能够派上大用处。
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