在我们的日常生活中,白萝卜是非常普遍而且很常见的一种食材。白萝卜它的口感清甜,汁水丰富,而且营养也是很高。白萝卜中含有丰富的膳食纤维,矿物质,维生素,还有多种营养成分,有很好的开胃消食,利尿消肿,通便,清热解毒,软化血管,降低胆固醇以及增强免疫力的好处。像秋季天气较为干燥,我们多补充水分,那就可以多喝一些白萝卜汤。白萝卜也是秋冬季节的食材,正因为它的营养非常高,所以白萝卜又被称之为蔬菜中的小人参。
现在也正是白萝卜的季节,我们隔三差五就会买一些回来炖汤。萝卜虽然营养很高,但是吃它也是有禁忌的,有些东西不可跟它一起吃,吃了对身体不好。今天我们来分享一下萝卜不能跟哪一些食材一起吃,具体看一看。
白萝卜不与黑木耳同食。
黑木耳的口感清脆,好吃,里面有丰富的铁,钙,锌,还有多种氨基酸,还有果胶等营养成分。是一种非常好的食材,但是如果说把黑木耳跟白萝卜一起吃的话会形成不好消化的物质,会对我们身体有不好的影响。
白萝卜不与红萝卜同食。
白萝卜中的维生素c跟膳食纤维很高,而红萝卜里面有大量的维生素b2以及大量维生素b1,如果将这两种食材一起吃的话,会导致身体无法消化吸收,营养流失。
白萝卜不与黄瓜同食。
黄瓜跟白萝卜里面的维生素C都是非常的丰富。黄瓜是属于性寒,而白萝卜性温,将这两种食材搭配一起吃的话,会对我们肠胃造成刺激,容易有腹泻,腹痛,消化不良肚子等问题产生。
知道白萝卜的禁忌之后,接下来我们也来分享一下白萝卜的3种做法,一起来看看吧。
推荐食谱1:五花肉炒萝卜丝
准备食材:
五花肉,白萝卜,青椒,食盐,蚝油,食用油
具体做法:
1.备好的五花肉用清水冲洗一下,把五花肉洗净切片放一盘备用。萝卜洗净去皮,然后切成丝,切好后的胡萝卜丝放着备用。青椒洗净,切丝放一旁。
2.锅里面备好的五花肉,小火煸炒一下,炒出里面的油脂。我们就把萝卜丝放进去,用铲子给它炒一下,炒均匀。接着倒入适量的食盐,蚝油,一点点水盖上盖子,然后焖煮2分钟。
3.焖好后开锅,把备好的青椒丝放入里面,用铲子将它们炒均匀。食材炒均匀了后我们就可以出锅了,一份鲜甜多汁的萝卜丝炒五花肉就完成。
推荐食谱2:萝卜丝煎饼
准备食材:
白萝卜,鸡蛋,小葱,食盐,胡椒粉,食用油,面粉
具体做法:
1.备好的萝卜洗净去皮,擦成细丝。处理好后的萝卜丝放盆里面。加入适量的食盐,搅拌均匀腌20分钟给它去水。萝卜丝去水之后就捞出挤干水分放一旁。
2.准备一个盆,盆里面打入两个鸡蛋,放入适量的面粉,食盐,胡椒粉。然后搅拌均匀的面糊,放入备好的萝卜丝,也是给它搅拌一下。搅拌成酸奶的状态之后,放一旁。
3.锅里面倒入油,把这些面糊放入油锅中,小火煎煮,给它煎煮成两面金黄色。煎煮至金黄色之后,我们就可以出锅,切成自己喜欢的大小,这样子一份萝卜丝鸡蛋就完成,鲜美脆口而且味道也是特别的好吃。
推荐食谱3:萝卜丝鸡蛋汤
准备食材:
白萝卜,鸡蛋,小葱,食盐,蚝油,食用油
具体做法:
1.备好的萝卜洗干净去皮,去皮后擦成丝,处理好的萝卜丝放一旁。鸡蛋洗干净放着备用。
2.锅里面倒入油,把鸡蛋打入油锅中,小火给它煎一下。把鸡蛋煎煮到底面金黄色,我们再给它倒入水。用大火把锅里面的水煮开,鸡蛋跟水在大火下,汤会变得浓白鲜美。
3.然后我们就把备好的萝卜丝放进去,萝卜丝下锅后盖上盖子再煮个3分钟。煮好后加上胡椒粉,食盐,把备好的葱花放进去,点缀一下。这样子一份鸡蛋萝卜丝就完成,非常的清甜好喝。
以上是今天分享的关于白萝卜的禁忌以及它的一些做法,秋天较为干燥,这样的几种做法很适合大家食用。如果今天的文章对您有用,欢迎转发分享给更多的人。
2.
3.
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.