大半年来,国人常常闻“缅”色变,但位于中缅边境的这座神仙小城,却以其慵懒、安逸的生活吸引了无数人来此一游。
图/掌上德宏
这里夏无酷暑,冬无严寒,花开四季,果结终年,是民间评选的“云南宜居养老城”;
这里汇聚了云南各路美食,又因地处边境还兼具东南亚风味,是被全中国最会吃的男人陈晓卿提过无数次的云南美食宝藏地;
图/微博@云南日报
这里没有密密麻麻的写字楼,也很少24小时营业的餐馆,人们大多遵循着早10晚8的生活规律,假如有“特种兵旅游爱好者”来到这里,极大可能也会被拖进当地的慢生活里。
这里单名一个“芒”字,傣语称“勐焕”,意为“黎明之城”,是德宏傣族景颇族自治州的首府,它的南边直接与缅甸接壤,所以这里随处可见东南亚元素。
01.
玩在芒市,东南亚平替
晃荡在芒市街头,浓郁的异域风情不时就映入眼帘:
/勐焕大金塔/
还没有到芒市,在来芒市的路上就先见到勐焕大金塔,远远的矗立在那里雷牙让山顶。
勐焕大金塔,芒市的标志性建筑,是傣族人民的圣地,有着深厚的民族文化内涵。白天金碧辉煌,夜晚美不胜收。
进入金塔内部需要买票,不过据去过的人说金塔的外观更美,以及它旁边的银塔相比之下更值得花钱进去打卡。
/银塔/
从金塔前往银塔,仅需5分钟,期间你会穿过一条百米左右的街道,贩卖着各种水果、小吃以及旅游纪念品,称得上是芒市商业氛围最浓重的区域。
银塔是一座新塔,它没有历史可言,单凭着自身美貌和金塔齐名,成为芒市的两大金名片。
走进银塔,入目的只有白银两色,端的是素净典雅,千奇百怪的雕塑造型,随着目光由远到近,震撼感、异域风情就更强。银塔是实心的,在塔尖处挂有风铃,风一来,铃一响,悦耳动听。
位于山顶的银塔,是看日落和俯瞰芒市的好地方。
/树包塔 /
说不定再过上几年就会消失的景点,说是景点其实也有点牵强,顾名思义,树包塔,就是一棵树包着一座塔,它就坐落一条单边道上,周围的空地已被辟为停车场。
由于无人看管,这里显得有些杂乱、野性,但也正是这份野趣吸引着去往芒市的人。
塔跟树都有超过两百年的历史,两百年的互相缠绕,人们不由得赋予它吉祥的寓意,传说绕着树包塔顺时针转三圈,就会获得平安与幸福。
/勐巴娜西珍奇园/
全国罕见的生态园林,以“稀、奇、古、怪”而闻名。“勐巴娜西”是傣语音译,是傣文佛经中一个理想王国的名字,意为“神奇、美丽、富饶的地方”。
稀,是指稀有植物众多,例如石桫椤、篦齿苏铁等;
奇,是指园内所有物千奇百怪,例如活根雕鸡蛋花,形似恐龙、花篮的榕树;
古,是指园内的古树名木,例如千年的黄杨,万年的象牙化石和亿年的硅化木玉石;
怪,则是指园中植物的古怪,例如树包石、树包树等难得一见的植物姿态。
总而言之,勐巴娜西珍奇园,大自然的神奇尽显处,值得一去。
/菩提寺/
因寺前的一株茂盛的菩提树而得名,不仅是信众们参拜祈福的地方,同时也是傣族民间文化艺术珍品的宝库。
图/微博@Susie-suzi
菩提寺将汉、傣、梵式佛寺建筑风格和特点杂糅合一,匠心独具,在中国佛寺建筑中别具一格。该寺一年中主要有春节、泼水节、赶躲节三大活动。
图/微博@Susie-suzi
02.
吃在芒市,美食宝藏地
边境、热带雨林、多民族聚居,多种要素使得芒市的美食享有盛誉,陈晓卿在拍摄《风味原产地·云南》时,就把多个镜头放在了芒市。
图/微博@有点奇怪的土豆妮
/饵丝/
云南的一种细粉,大米制成,看似普普通通,尝起来却一发不可收,其精华藏在十几种调味里。尤其是配上当地的甜酱油和新鲜的柠檬汁后,酸甜软糯,吃过难忘。
图/微博@汽水加冰蔡满心
/鸡蛋甩粑粑/
甩得极薄的面皮里裹上鸡蛋液,下锅炸至金黄,起锅切成小块,淋上炼乳和奶油,整个过程活色生香,重油重甜带来满满的幸福感。
图/微博@Original-Klaus
/泡鸡脚/
云南的泡鸡脚大都重酸重辣,芒市也不例外,柠檬清新酸香,辣椒刺激上瘾,舌尖灵敏的人还能尝到其他草料的味道。
图/微博@Original-Klaus
/泡鲁达/
这是一款由缅甸、泰国传来的饮品,牛奶中放入了炼乳、椰丝、西米露等,点睛之处是后放入的缅甸香脆面包块。
图/微博@Original-Klaus
/撒撇/
最具芒市特色的小吃,通俗易懂地讲,就是凉拌,只不过这种凉拌让人一次食之,终生难忘。
其一般是把生牛肉捣烂成泥,用开水氽熟,加入牛的盲肠没消化完的草汁、牛小肠中的苦水,以及韭菜、香柳、缅甸芫荽、小米辣、涮涮辣等佐料制成蘸水,再与牛肚、粉丝等搭配着食用。
撒撇根据“暗黑”程度,一般分为苦撒、油辣子撒、柠檬撒。其中,柠檬撒是最适宜第一次尝鲜的人食用。
/过手米线/
顾名思义,一款直接上手食用的米线,吃时先取一团米线置于手心,然后放上拌料,有小米辣、胡辣椒、老缅芫荽、花生碎、稀豆粉,以及被炙烤过的猪肉末和猪皮,最后往嘴里塞。
不过现在的吃法多是用筷子在碗中把拌料搅拌均匀,加入灵魂酸水,然后再把米线放进去滚一圈,开吃。
/手抓饭/
傣族传统美食,大簸箕以芭蕉叶做底,再一圈一圈或依次排序放上各色米饭,外围还摆放着各种特色菜式。
芒市不大,骑上个电瓶车花上一天的时间就基本能把市区的景点转完,当地人说,芒市其实不适合旅游,适合住下来,像当地人一样生活。
时光很慢,芒市不忙。
1.交通:芒市当地是有机场的,但需要在昆明转机。目前还没通高铁。离腾冲只有一个小时多的车程,自驾是去芒市最好的方式。
2.推荐美食店:林氏圆子、甘英鸡脚、勐焕老奶、阿古吉缅甸茶餐厅、艳菊缅甸勐古撒撇店、烂路早点、双有过手米线等。
【作者:走吧网;公众号:走吧网】
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