被家委会“暗访”的深圳配餐公司，奥一记者实探后发现……

近日，一则深圳家长突击检查配餐公司的视频引发大量网友关注。

针对此事，9月21日，奥一新闻记者实地探访涉事的配餐公司深圳市金谷园实业发展有限公司（下称“金谷园公司”），该司一名负责人表示，网传视频确实是拍摄于公司的车间，但家长仅拍摄了部分场地。其表示，公司使用的冻品是保质期限内使用的，冻品解冻包括几种方式，视频中出现的流水解冻是其中一种。而当奥一新闻记者提出参观公司车间时，该负责人婉拒了该要求。

奥一新闻记者检索发现，事实上，金谷园公司曾对深圳多所学校，如园岭小学、上步小学、上芬小学、沙湾中学、福强小学等提供过配餐服务。

涉事公司

解冻冻品的血水有食品异味属正常

公开资料显示，深圳市金谷园实业发展有限公司成立于1996年，总部位于深圳市南山区，是集食品研发、生产、配送、销售及管理于一体的集成化餐饮服务商，致力于大配餐、大团餐、大流通三大业务单元，为市民提供整餐服务。

针对网传信息，9月21日，奥一新闻记者致电金谷园公司，但并未接通相关公司电话。

当日下午，奥一新闻记者来到金谷园公司所在地实地走访。该公司相关负责人表示，自网传视频发酵以来，市场监督管理部门多次前往公司采样检测，等待市场监管部门检测结果出来后，公司方面会再进行官方回应。

对于网传信息，该司一名负责人表示，网传视频确实是拍摄于公司的车间，公司是欢迎家长们进行检查监督的，此前拍摄网上视频的家长也是预约登记后进入车间观察的，但他们只拍摄了很小一部分的场地，“公司使用的冻品是保质期限内使用的，冻品解冻包括几种方式，视频中出现的流水解冻是其中一种，解冻冻品的血水有食品异味也属正常。”

而当奥一新闻记者提出想去车间走访，该负责人婉拒了此要求。

值得一提的是，在金谷园公司走访中，该司一名负责品控的工作人员表示，冻品均为早上解冻，十点多出锅后分装，便立即送往各个学校，前期原料和后期出品均会做检测，“当天餐品样品会留存三天，目前供应学生餐的深圳学校不到二十家。”

涉事公司中标深圳多家学校配餐服务

金谷园实业发展有限公司相关官网上显示，该公司已为深圳、广州、佛山等地一百多所中小学校的近十万师生提供学生营养餐服务，其下方的服务学校例选中，包括但不限于中海怡翠小学、园岭小学、上步小学、上芬小学、沙湾中学、福强小学等。

天眼查数据显示，深圳市金谷园实业发展有限公司目前还对深圳市金穗餐饮服务有限公司、河源市金谷园绿色生态科技实业有限公司、深圳市金穗麦工坊商业管理有限公司等多个餐饮公司进行实际股权控股。

目前，公司名下控股企业有4家已注销或吊销，根据天眼查数据，该公司对外投资最多的行业为食品制造业。

此外，奥一新闻记者检索发现，金谷园实业发展有限公司和29个客户存在招投标关系，其参与招投标最频繁的年份为2019年。

而此前也有媒体报道称，深圳市金谷园实业发展有限公司每日供应包括南山以及龙华等区域部分学校的学生餐2万余份，占据深圳校园配餐较大市场份额。