广东
日前，一名短视频博主受邀到南京一家餐厅就餐，结果因厨师操作不当，在展现炙烤肥牛粒时，75%酒精引发了明火，导致其面部、脖颈、手部、腹部等多处大面积烧伤。
博主阿尔塞诺9月15日公布视频称，自己8月13日在南京老门东景区一家名为余欢领鲜火锅的黑珍珠入围餐厅就餐，结果被烧伤。
视频内容显示，厨师在烹饪肉类时，将瓶装的酒精喷向用于烤肉的明火，结果立刻有火苗窜出，此后画面出现慌乱场景，并伴有不时的尖叫声。
博主的张姓丈夫表示，事发火锅店在南京本地是一家定位高端的餐饮店，由于妻子恰好坐在火焰雪花肥牛粒这道菜品旁边，因此被烧到了衣服，并导致其面部、手部等多处烧伤；起火的具体原因是餐厅厨师操作不当引发，当天同行的还有多名探店博主。
其中一名博主证实，当天她也受邀到了现场，期间需配合店家做菜品拍照宣传，要拍照哪些菜品，这些都是店家来确定的，不是我们自己点菜。
不过，涉事餐厅回应称，是博主为了拍照效果，要求增加酒精含量所致。事发后，餐厅已将存在消防隐患的菜品下架。
餐厅还指出，后续关于事故处理、赔偿方案等都已移交总公司负责。张先生表示，事发后他们已向涉事餐饮店提出了约60万元人民币的赔偿，截至9月17日，双方就赔偿方案仍在协商中。
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