山东
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皮蛋的特殊口感，吸引了一部分喜爱它的食客，皮蛋富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。其中富含的优质蛋白质和钙，对于骨骼健康和身体发育有益。但是你知道吗，皮蛋中是会含有微量铅元素的，因为在制作的过程中，传统的加工方法可能涉及使用含有铅的材料，像是含铅泥土。而铅又是一种重金属，长期摄入过量的铅可能对人体健康产生不良影响，尤其是对儿童和孕妇来说。
我们在挑选皮蛋的时候要选择可信赖的品牌和生产商所生产的皮蛋，因为大厂家才能保障其符合食品安全标准，而且虽然如此，皮蛋也是不适合过度摄入的，减少食品重金属的污染风险。
食品重金属检测仪可以从食品样品中采集适当的样本。判断样品是否铅超标。该仪器有着多个食品安全检测项目，开放平台，可以按需增减检测项目，自主性强，能根据客户的需求定制，是减少食物重金属污染，保障食品安全的理想仪器设备。
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