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刚刚,又一个让人意想不到的事,成了

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说来惭愧,知道我伏案的时候爱喝茶,有粉丝朋友给我寄来了茶叶。

俗话说,春困秋乏,再加上这几天伏案的工作量有点大,疲惫压力之下,茶瘾又犯了,连喝了几杯他家茶叶泡的茶。

细品之间,是我个人喜欢的甜润口感,回甘好,喉咙舒适,悠长的香味令人精神气爽。

自古以来,中国就有着"茶乡"的美誉。有句话说,凡是有中国人的地方就有茶,可见我们中国人,老早就懂饮茶的乐趣。

过了35岁以后的年纪不得不注意身体的变化,我因平时熬夜写稿写文章,时常感觉乏力,精力不集中,还肠胃不好,后跟粉丝朋友聊天,他给我推荐了一下他家乡的滇红茶,并寄了一些给我。

朋友给我寄的这款茶是云南凤庆县的百年古株

只这第一面,便震住了我这个好茶客。

至于为什么我还没开封见茶叶就这么激动,原因在于“云南省临沧市凤庆县”这几个字。

说起这云南凤庆,不喝茶的人或许会比较陌生,但也一定对云南的“茶马古道”早有耳闻。

凤庆就是滇红的发源地,也是茶马古道的重要地方。

当代茶圣吴觉农则称赞滇红:“使国茶无形地提前了20年”,成为世界四大红茶之一。

大家可能听说过“滇红茶”,但是很多人不知道,它是在战火纷飞的抗战时期诞生的,是时势和机遇造就了它。

1937年抗日战争爆发,战场上揪心的消息一个接一个:北平、天津、上海相继沦陷,日寇打进中原,兵临湖南、湖北......

当时我国茶叶产量受到了严重的制约和严重破坏。为了维护中国的外汇市场,继续茶业出口支援我国的抗战事业。

1938年夏,冯绍裘临危受命前往云南,开始在我国的西南试制红茶。

1939年,第一批滇红终于试制成功。滇红茶就此开始闻名于世界。

新中国成立以后,滇红品质不断提高,多款精品屡次刷新世界红茶市场的最高卖价,成为祖国茶史上一朵灿烂的名茶之花。

1959年开始,滇红被国家定为外事礼茶,供国务院使用,直至上世纪80年代才开始内销。

1986年,时任云南省省长和志强更是将“滇红茶”作为国礼赠送给前来访问的英国女王伊丽莎白二世。

现在,滇红以其优秀的品质在中国乃至全世界深受消费者的喜爱。

但知音难觅,好茶难寻。

从第一次见到一款茶,到品饮,到感受,到喜爱,到再次购买,这个过程,就如同伯牙遇上子期。

滇红茶的制作首先要经由鲜叶采摘、萎凋、揉捻、烘干、发酵、干燥等多道工序,而后却还要经由茶厂收购囤积、代理商取货等多个环节,层层加价。

另外,市面上的“黑心”茶商为了提高利润空间,会使用各种方法以次充好。像这款滇红百年古株,由于产地、气候环境、茶树树龄等多方因素制约,市面上流通的,品相好的,且还是原产地直发的少之又少

最后到消费者手中的茶,价格昂贵又难保品质。

如果大家平时想要喝茶或是买茶送礼又不知如何选择的,可以先加这位粉丝的好友咨询一下!因为品质够硬,他还特别跟我承诺,支持15天无理由退换货,并且不好喝全额退钱!

(扫码添加好友,学茶、识茶、买茶)

老话说,开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,可以说,不管时代怎么变,中国人的日常里,茶,永远是最少不了的那一份。

我收到的这款百年古树红茶是纯野生茶,是完全不施肥无农药残留的有机茶,与普通红茶有着天壤之别!

先简单介绍一下,正宗野生古树红茶的茶条,比起普通红茶,要泛黑,索紧秀乌润,颜色自然,无茸毛散落的芽包,叶边不同程度泛红,呈现淡红色质感。

汤色红浓透亮如琥珀,蜜香浓,香气馥郁、回甘持久——这是普通红茶无法模仿的特点。

我泡茶时,因为工作紧凑,却也想多嗅一嗅茶香,选择的是白瓷盖碗,茶水比率是1:50左右,投茶5克,水大概在135毫升这样。

我个人看茶汤,一般看3点。

第一原产地,生态优良的茶树,茶汤必然清澈明亮。

第二制作工艺,制作精良,没有加工缺陷的茶,茶汤一定亮度好,不会发灰发暗。

第三储运过程,储运把控严格的茶,茶汤必然碎末少,口感佳。

先把我的鉴茶标准放在这,下面开始出汤。

第一泡,10秒出汤,茶汤清澈,亮度好。

汤色呈金黄色,有别于市面上大多汤色偏红的红茶,也是百年古株比较独特的一盅汤色。取茶盖,闻茶香,当真有一股沉睡百年,刚刚苏醒的山野韵味。

第二泡,也是10秒出汤,口感顺滑,留韵持久,汤感清澈,多了一分山间野韵,茶香自然。

第三泡,颜色更为透亮,香气高扬,滋味醇厚

第五泡,茶色未减,口感顺滑依旧,甜柔中多了一丝内敛,味蕾变得更加丰富。

后几次冲泡,口感稳定,越喝心情越舒畅,恍若置身高山上,茶汤干净透亮,每一口都伴随着甜香。

第十次冲泡后的茶色,仍然令人拍手叫绝:茶汤的颜色仍亮而鲜活,且底部无沉淀。

茶汤明亮度很高,而叶底也是完整厚实无碎渣,可见这茶不论是从产地还是储运过程品控,都是十分高质的。

我不是专业的摄影师,拍不出来什么“精致大片”的造型感,但还是那句话,喝的是茶。茶的品质,是再好的造型修图也换不来的。

当然,我也知道老粉中许多人和我一样爱喝茶,独乐不如众乐,我也好借花献佛,把这位朋友和他的茶以及茶园,一并推荐给大家。

因为品质够硬,还是我的朋友,所以他特别跟我承诺,支持15天无理由退换货,并且不好喝全额退钱!

他家茶叶自产自销,避免中间商赚取差价

让茶友花最少的钱就能喝到真正的有机茶山的野生古树红茶

品茶、赏茶、聊茶,

添加微信

以茶会友,以诚相待!

(扫码添加好友,学茶、识茶、买茶)

之前也给大家推荐过两次,喝过他们家茶叶的茶友,评价也都是非常不错的。

要知道,他家从茶叶不允许私人交易的时候就开始做茶(为了保护当地大的茶企),而现在市场开放,恰好可以构建起好茶和茶客之间的桥梁,也杜绝了各层茶商从中层层加价,让茶客可以用更实惠的价格,喝到原汁原味凤庆野生古树红茶

由于是原产地直接供茶,从茶的成熟,到采摘,到传统工艺加工的整个过程,几乎都能做到透明化。

甚至你如果有兴趣,还可以直接去到原产地的茶园,去探究是怎样的生态环境,才能孕育出令人无比神往的野生滇红古株红茶。

红茶作为全发酵茶,茶性温和,能帮助胃肠消化、有养胃功效。

中山大学公共卫生学院早有研究表明,茶中含有的咖啡因,适当摄入,不仅有抗氧化、抗炎效用,还有保护心血管、减肥、抗癌、保肝、预防糖尿病等作用。所以,无论是自品养生,还是待客送礼,好的红茶,都是绝佳之选。

说到这儿,可能会有很多人会觉得这是不是在做推销?——其实不然。

这就是我要说的最关键的一个问题:为什么好茶也要吆喝?

因为酒香也怕巷子深。

在已有认知的市场交易环境下,我们是从茶商手里买的茶,但茶商,只负责包装和营销,然后再在成本上加价,卖出高价。茶等级越高,包装和营销的额外支出越大,价格越高。而这样的业态环境又让真正懂茶,愿意品茶的人因为囊中羞涩,买不到真正的好茶。

所以,当我们把中间这道营销的环节砍掉,一切便能迎刃而解。抛开售茶的中间环节(茶农-初制所-茶厂-批发商-零售商)之后,茶客们可以以更实惠的价格购入好茶,而像我这位云南朋友这样的茶厂(产地茶厂直销-消费者),也可以用更合理的价格,售出好茶,实现双赢,何乐而不为呢?

如今我自己喝到了好茶,也希望和更多爱茶的朋友一起分享这份好茶。

茶树年年有新生,人却在老去。

我喜欢古树滇红是因为:

有岁月沉淀之美,有转化曼妙之美;

古老不变的茶树,云雨变幻的大山;

总是在心头与之共鸣。

我一直坚持“如实告知”的理念:

①让茶友们明明白白的买;

②如实告知你产地、品质;

③合理的价格,让每一个爱茶的喝的公道。

学茶、识茶、买茶

愿我们都喝到自己喜欢的茶

(扫码添加好友,学茶、识茶、买茶)

愿我们都找到属于自己的那款好茶!

相信我,试试这款百年古株,绝对不会让你失望!

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