游客来厦门旅游，在五缘湾找到一家闽菜餐厅，看看点的菜怎么样？

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厦门，简称“厦”或“鹭”，别称“鹭岛”，位于福建省东南部沿海，属于闽南地区，不仅是我国一个重要的“经济特区”，而且还是一座著名的旅游城市，因其秀美的自然风光与独特的风土人情而吸引了大量游客前来游玩度假。

厦门有许多著名的旅游景点，例如鼓浪屿、曾厝垵、胡里山炮台、南普陀寺等等，不过，当你来到厦门旅游，还有一件重要的事情千万不要错过哦！那就是品尝厦门各种闽南特色美食，让好多游客都留下了特别深刻的印象。

最近，我来到厦门旅游，住在湖里区的五缘湾附近，这里是厦门的新城区，虽然没有思明区的老城区人气那么旺，但也有一些不错的闽菜餐厅值得吃吃看，我和朋友就在这里找到了一家名叫“遇见巧妈”的餐厅，感觉还不错。

“遇见巧妈”餐厅就在泗水道金绿广场，靠近砂之船奥特莱斯，整个餐厅的装修风格都是很接地气的感觉，有点大排档的烟火气息，招牌上还写着“地道厦门本地菜”，在五缘湾难得找到这样的传统餐厅，让我们不禁充满期待。

我们点了一些他们家的招牌推荐菜，第一道上来的是凉菜拼盘，由闽南地区特有的“土笋冻”以及白灼鱿鱼须组合而成，清凉可口，还挺开胃。

接下来是一盘海鲜饼，饼皮被油煎得酥酥脆脆，海鲜内馅也是很鲜甜的。

这道“古法酿芋头”，芋头既松软又绵密，再加上外皮被炸得香酥可口，吃完芋头感觉香味特别持久，果然还是挺惊喜的。

“五香拼醋肉”也是一道炸物拼盘，三拼可以吃到不同种类的美食，而且这道菜据说是很传统的闽南风味，也算是在厦门必吃的美食哦！

接着就是这家餐厅的重要招牌菜，名叫“闽南沙茶锅”，使用闽南特有的沙茶作为底料，再搭配鱼丸、鱿鱼、猪血糕、猪肺等各种不同食材，很有当地的闽南风味，能成为他们家的重要招牌菜，确实不是没有原因的。

再接下来是一道“巧妈豆花羹”，豆花滑嫩，豆味也很足，很特别的是，他们还会搭配脆油条一起吃哦！

然后是一道主食，也是在闽南地区很常见的，叫做“炒面线”，据说“面线”这种常见食物在很多闽南小朋友心中都如“噩梦” 般存在，因为用汤水泡着的面线会越吃越多，是不是真的啊？好在我们这道“炒面线”没什么汤水哦！

“水煮小管”也是他们家的另一道重要代表菜，很受大家欢迎，吃起来味道有点像川菜，可是里面又加入了许多闽南地区特有的食材，算是融合得很不错，并不感觉违和，只不过，我们都没搞明白“小管”是什么东西？难道不是“小鱿鱼”吗？

最后，当然少不了闽南特色菜的代表之一“姜母鸭”，味道非常浓郁，也是很值得推荐给大家的。

那么，你有没有来过厦门旅游？你在厦门吃过什么印象深刻的美食吗？你知不知道在厦门市湖里区的五缘湾附近，还有这么一家“遇见巧妈”闽菜餐厅？看看我们点的菜，你觉得怎么样呢？如果以后有机会再来厦门旅游的话，你还想吃哪些闽南特色美食呢？欢迎大家留言评论哦！

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